କାରଖାନା ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ଉଚ୍ଚ ଶୁଦ୍ଧତା L-Serine ଯୋଗାଏ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
L-Serine, ଏକ ଏଣ୍ଡୋଜେନସ୍ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍, ସ୍ନାୟୁଗତ ରୋଗ ଏବଂ ଆଘାତ ପାଇଁ ଏକ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ନ୍ୟୁରୋପୋଟେକ୍ଟିଭ୍ ଏଜେଣ୍ଟ |
ଅପସ୍ମାର, ସ୍କିଜୋଫ୍ରେନିଆ, ସାଇକୋସିସ୍ ଏବଂ ଆଲଜାଇମର ରୋଗ ତଥା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସ୍ନାୟୁଗତ ରୋଗର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଏଲ୍-ସେରାଇନ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି।ଅଧିକନ୍ତୁ, L-serine ସହିତ ପଶୁମାନଙ୍କର ଡୋଜିଂ ଏବଂ L-serine ର ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରଭାବ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଥିବା ମାନବ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ସାଧାରଣତ L L-serine ର ସୁରକ୍ଷାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ |
ମ AS ଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ |
| ବିଶ୍ଳେଷଣ | | ବର୍ଣ୍ଣନା | ପରୀକ୍ଷା ପଦ୍ଧତି | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ (ଶୁଖିଲା ଆଧାର) | 99.0 ～ 101.0% | HPLC |
| ଶୁଖିବାରେ କ୍ଷତି | | 0.20% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ଡ୍ରାୟର୍ |
| ଇଗ୍ନିସନ୍ ଉପରେ ଅବଶିଷ୍ଟ | | 0.10% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ୟୁ। |
| ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପଦାର୍ଥ | | 0.2% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ୟୁ। |
| ଏଣ୍ଡୋଟକ୍ସିନ * | 6.0 EU / g ଠାରୁ କମ୍ | ୟୁ। |
| ସମାଧାନର ସ୍ଥିତି (ଟ୍ରାନ୍ସମିଟାନ୍ସ) | 98.0% ଠାରୁ କମ୍ ନୁହେଁ | | ୟୁ। |
| PH | 5.2 ~ 6.2 | ୟୁ। |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ [α] 20D | | + 14.4 ～ + 15.5 ° | | ୟୁ। |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ [α] 25D | | + 14.0 ～ + 15.6 ° | | ୟୁ। |
| ଆମୋନିୟମ୍ (NH4) | 0.020% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ୟୁ। |
| କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (Cl) | 0.020% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ୟୁ। |
| ସଲଫେଟ୍ (SO4) | 0.020% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ୟୁ। |
| ଲୁହା (Fe) | 10 ppm ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | <1 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | <2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| ଭାରୀ ଧାତୁ (Pb) | 10 ppm ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ | | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| ବୁଧ (Hg) | <0.5 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆନାଲିସିସ୍ |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | <3000 cfu / g | AOAC 990.12 |
| ସମୁଦାୟ ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | <300 cfu / g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | <10 cfu / g | AOAC 991.14 |
| କୋଲିଫର୍ମସ୍ | | <10 cfu / g | AOAC 991.14 |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ | ELFA-AOAC | |
| ଷ୍ଟାଫିଲୋକୋକସ୍ | | <10 cfu / g | AOAC 2003.07 |
କାର୍ଯ୍ୟ
ପ୍ରୋଟିନ୍ ସିନ୍ଥେସିସ୍, ନ୍ୟୁରୋଟ୍ରାନ୍ସମିସନ୍, ଏବଂ ଫୋଲେଟ୍ ଏବଂ ମିଥୋନିନ୍ ଚକ୍ର ଏବଂ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ସ୍ପିଙ୍ଗୋଲିପିଡ୍ସ, ଫସଫୋଲିପିଡସ୍ ଏବଂ ସଲଫରର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ସହିତ L-serine ଏକ ସେଲ୍ୟୁଲାର୍ ଫଙ୍କସନ୍ରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |
