Завод таъминоти озуқавории дараҷаи баланди L-Serine
Тавсифи Маҳсулот
L-Serine, як кислотаи эндогении аминокислотаҳо, як агенти эҳтимолии нейропротекторӣ барои бемориҳои неврологӣ ва осеб аст.
L-serine инчунин барои табобати эпилепсия, шизофрения, психоз ва бемории Алтсгеймер ва инчунин дигар бемориҳои неврологӣ истифода шудааст. Ғайр аз он, вояи ҳайвонот бо L-serine ва озмоишҳои клиникии инсонӣ, ки таъсири табобатии L-serine-ро таҳқиқ мекунанд, умуман бехатарии L-serineро дастгирӣ мекунанд.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Таҳлил | Тавсифи | Усули санҷиш |
| Таҳлил (асоси хушк) | 99,0~101,0% | HPLC |
| Талафоти хушккунӣ | На бештар аз 0,20% | Хушккунак |
| Боқимонда дар оташ | На бештар аз 0,10% | Ph. Eur. |
| Моддаҳои алоқаманд | На бештар аз 0,2% | Ph. Eur. |
| Эндотоксин* | Камтар аз 6,0 ИА/г | Ph. Eur. |
| Ҳолати ҳалли (Интиқол) | На камтар аз 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.2 ~ 6.2 | Ph. Eur. |
| Ротатсияи мушаххас[α]20D | +14,4～+15,5° | Ph. Eur. |
| Ротатсияи мушаххас[α]25D | +14,0～+15,6° | Ph. Eur. |
| Аммоний (NH4) | На бештар аз 0,020% | Ph. Eur. |
| Хлорид (Cl) | На бештар аз 0,020% | Ph. Eur. |
| Сулфат (SO4) | На бештар аз 0,020% | Ph. Eur. |
| Оҳан (Fe) | На бештар аз 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Арсеник (А) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадмий (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Металлҳои вазнин (Pb) | На бештар аз 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Меркурий (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Таҳлили микробҳо
| Шумораи умумии табақҳо | AOAC 990.12 | |
| Хамиртуруши умумӣ ва қолаб | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформҳо | AOAC 991.14 | |
| Салмонелла | манфӣ | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Функсия
L-серин дар доираи васеи вазифаҳои ҳуҷайра, аз ҷумла синтези сафедаҳо, нейротрансмиссия, давраҳои фолат ва метионин ва синтези сфинголипидҳо, фосфолипидҳо ва сулфури аминокислотаҳо нақши муҳим мебозад.
