Bekalan kilang gred makanan ketulenan tinggi L-Serine
Penerangan Produk
L-Serine, Asid Amino Endogen, Adalah Ejen Neuroprotektif Berpotensi untuk Penyakit dan Kecederaan Neurologi.
L-serine juga telah digunakan untuk merawat epilepsi, skizofrenia, psikosis, dan Penyakit Alzheimer serta penyakit saraf yang lain.Tambahan pula, dos haiwan dengan L-serine dan ujian klinikal manusia yang menyiasat kesan terapeutik L-serine secara amnya menyokong keselamatan L-serine.
ANALISIS ASAS
| Analisis | Penerangan | Kaedah Ujian |
| Ujian (asas kering) | 99.0～101.0% | HPLC |
| Kerugian pada pengeringan | Tidak Lebih Daripada 0.20% | Pengering |
| Sisa pada penyalaan | Tidak Lebih Daripada 0.10% | Ph. Eur. |
| Bahan berkaitan | Tidak Lebih Daripada 0.2% | Ph. Eur. |
| Endotoksin* | Kurang Daripada 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| Keadaan penyelesaian (Penghantaran) | Tidak Kurang Daripada 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.2~6.2 | Ph. Eur. |
| Putaran tertentu[α]20D | +14.4～+15.5° | Ph. Eur. |
| Putaran tertentu[α]25D | +14.0～+15.6° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Tidak Lebih Daripada 0.020% | Ph. Eur. |
| Klorida (Cl) | Tidak Lebih Daripada 0.020% | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Tidak Lebih Daripada 0.020% | Ph. Eur. |
| Besi (Fe) | Tidak Lebih Daripada 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (As) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Logam berat (Pb) | Tidak Lebih Daripada 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikrob
| Jumlah Kiraan Plat | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Jumlah Yis & Acuan | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Koliform | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Fungsi
L-serine memainkan peranan penting dalam rangkaian luas fungsi selular termasuk sintesis protein, penghantaran neuro, dan kitaran folat dan metionin serta sintesis sphingolipid, fosfolipid, dan sulfur yang mengandungi asid amino.
