Suministro de fábrica L-Serina de alta pureza de calidad alimentaria
Descripción del Producto
La L-serina, un aminoácido endógeno, es un posible agente neuroprotector para enfermedades y lesiones neurológicas.
La L-serina también se ha utilizado para tratar la epilepsia, la esquizofrenia, la psicosis y la enfermedad de Alzheimer, así como otras enfermedades neurológicas.Además, la dosificación de L-serina en animales y los ensayos clínicos en humanos que investigan los efectos terapéuticos de la L-serina generalmente respaldan la seguridad de la L-serina.
ANÁLISIS BÁSICO
| Análisis | Descripción | Método de prueba |
| Ensayo (base seca) | 99,0～101,0% | HPLC |
| Pérdida por secado | No más del 0,20% | Secadora |
| Residuos en ignición | No más del 0,10% | Ph.Eur. |
| Sustancias relacionadas | No más del 0,2% | Ph.Eur. |
| Endotoxina* | Menos de 6,0 UE/g | Ph.Eur. |
| Estado de solución (transmitancia) | No menos del 98,0% | Ph.Eur. |
| PH | 5.2~6.2 | Ph.Eur. |
| Rotación específica[α]20D | +14,4～+15,5° | Ph.Eur. |
| Rotación específica[α]25D | +14,0～+15,6° | Ph.Eur. |
| Amonio (NH4) | No más del 0,020% | Ph.Eur. |
| Cloruro (Cl) | No más del 0,020% | Ph.Eur. |
| Sulfato (SO4) | No más del 0,020% | Ph.Eur. |
| Hierro (Fe) | No más de 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsénico (As) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmio (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Metales pesados (Pb) | No más de 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercurio (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | < 3000 ufc/g | AOAC 990.12 |
| Levadura y moho totales | < 300 ufc/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
| coliformes | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
| Estafilococo | < 10 ufc/g | AOAC 2003.07 |
Función
La L-serina desempeña un papel esencial en una amplia gama de funciones celulares, incluida la síntesis de proteínas, la neurotransmisión y los ciclos de folato y metionina, y la síntesis de esfingolípidos, fosfolípidos y aminoácidos que contienen azufre.
