ໂຮງງານສະໜອງອາຫານປະເພດ L-Serine ຄວາມບໍລິສຸດສູງ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
L-Serine, ເປັນອາຊິດອາມິໂນ endogenous, ເປັນຕົວຊ່ວຍປ້ອງກັນທາງປະສາດທີ່ມີທ່າແຮງສໍາລັບພະຍາດທາງປະສາດແລະການບາດເຈັບ.
L-serine ຍັງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດບ້າຫມູ, schizophrenia, psychosis, ແລະພະຍາດ Alzheimer ຂອງເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດທາງ neurological ອື່ນໆ.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການໃຫ້ຢາສັດທີ່ມີ L-serine ແລະການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍຂອງມະນຸດທີ່ສືບສວນຜົນກະທົບດ້ານການປິ່ນປົວຂອງ L-serine ໂດຍທົ່ວໄປສະຫນັບສະຫນູນຄວາມປອດໄພຂອງ L-serine.
ການວິເຄາະພື້ນຖານ
| ການວິເຄາະ | ລາຍລະອຽດ | ວິທີການທົດສອບ |
| ການວິເຄາະ (ພື້ນຖານແຫ້ງ) | 99.0～101.0% | HPLC |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ບໍ່ເກີນ 0.20% | ເຄື່ອງອົບແຫ້ງ |
| ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດໄຟ | ບໍ່ເກີນ 0.10% | ປະລິນຍາເອກ. |
| ສານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ | ບໍ່ເກີນ 0.2% | ປະລິນຍາເອກ. |
| Endotoxin* | ຕ່ຳກວ່າ 6.0 EU/g | ປະລິນຍາເອກ. |
| ສະພາບການແກ້ໄຂ (ການສົ່ງຜ່ານ) | ບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 98.0% | ປະລິນຍາເອກ. |
| PH | 5.2~6.2 | ປະລິນຍາເອກ. |
| ການຫມຸນແບບສະເພາະ[α]20D | +14.4～+15.5° | ປະລິນຍາເອກ. |
| ການຫມຸນແບບສະເພາະ[α]25D | +14.0～+15.6° | ປະລິນຍາເອກ. |
| ແອມໂມນຽມ (NH4) | ບໍ່ເກີນ 0.020% | ປະລິນຍາເອກ. |
| chloride (Cl) | ບໍ່ເກີນ 0.020% | ປະລິນຍາເອກ. |
| ຊູນເຟດ (SO4) | ບໍ່ເກີນ 0.020% | ປະລິນຍາເອກ. |
| ທາດເຫຼັກ (Fe) | ບໍ່ເກີນ 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ອາເຊນິກ (ເປັນ) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ແຄດເມຍ (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ໂລຫະໜັກ (Pb) | ບໍ່ເກີນ 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercury (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ການວິເຄາະຈຸລິນຊີ
| ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Total Yeast & Mold | <300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Colliforms | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| ແຊລໂມເນລາ | ລົບ | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | < 10 cfu/g | AOAC 2003/07 |
ຟັງຊັນ
L-serine ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເຮັດວຽກຂອງຈຸລັງຢ່າງກວ້າງຂວາງລວມທັງການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, neurotransmission, ແລະວົງຈອນ folate ແລະ methionine ແລະການສັງເຄາະຂອງ sphingolipids, phospholipids, ແລະຊູນຟູຣິກທີ່ມີອາຊິດ amino.
