Үйлдвэрээс хүнсний чанартай өндөр цэвэршилттэй L-Serin нийлүүлдэг
Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт
L-Serin, эндоген амин хүчил нь мэдрэлийн өвчин, гэмтэл бэртлээс хамгаалах боломжтой мэдрэл хамгаалах бодис юм.
L-serine нь эпилепси, шизофрени, психоз, Альцгеймерийн өвчин болон бусад мэдрэлийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.Цаашилбал, L-serine-ийн эмчилгээний үр нөлөөг судалсан хүний эмнэлзүйн туршилтууд болон L-serine-ийн амьтдад тунг хэрэглэх нь ерөнхийдөө L-serine-ийн аюулгүй байдлыг дэмждэг.
ҮНДСЭН ШИНЖИЛГЭЭ
| Шинжилгээ | Тодорхойлолт | Туршилтын арга |
| Шинжилгээ (хуурай суурь) | 99.0~101.0% | HPLC |
| Хатаах үеийн алдагдал | 0.20%-иас ихгүй | Хатаагч |
| Гал асаах үеийн үлдэгдэл | 0.10%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Холбогдох бодисууд | 0.2%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Эндотоксин* | 6.0 ЕХ/г-аас бага | Ph. Eur. |
| Шийдлийн төлөв (дамжуулалт) | 98.0% -иас багагүй | Ph. Eur. |
| PH | 5.2~6.2 | Ph. Eur. |
| Тусгай эргэлт[α]20D | +14.4～+15.5° | Ph. Eur. |
| Тусгай эргэлт[α]25D | +14.0～+15.6° | Ph. Eur. |
| Аммони (NH4) | 0.020%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Хлорид (Cl) | 0.020%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | 0.020%-иас ихгүй | Ph. Eur. |
| Төмөр (Fe) | 10 ppm-ээс ихгүй байна | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Хүнцэл (As) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Кадми (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Хүнд металл (Pb) | 10 ppm-ээс ихгүй байна | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Мөнгөн ус (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробын шинжилгээ
| Нийт хавтангийн тоо | < 3000 cfu/г | AOAC 990.12 |
| Нийт мөөгөнцөр ба хөгц | < 300 cfu/г | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 cfu/г | AOAC 991.14 |
| Колиформууд | < 10 cfu/г | AOAC 991.14 |
| Салмонелла | Сөрөг | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | < 10 cfu/г | AOAC 2003.07 |
Чиг үүрэг
L-серин нь уургийн нийлэгжилт, мэдрэлийн дамжуулалт, фолат ба метионины мөчлөг, сфинголипид, фосфолипид, хүхэр агуулсан амин хүчлүүдийн нийлэгжилт зэрэг эсийн өргөн хүрээний үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
