אספקת מפעל L-Serine ברמת מזון בטוהר גבוה
תיאור מוצר
L-Serine, חומצת אמינו אנדוגנית, היא סוכן פוטנציאלי להגנה מפני עצבים למחלות ופציעות נוירולוגיות.
L-serine שימש גם לטיפול באפילפסיה, סכיזופרניה, פסיכוזה ומחלת אלצהיימר, כמו גם במחלות נוירולוגיות אחרות.יתר על כן, המינון של בעלי חיים עם L-serine וניסויים קליניים בבני אדם החוקרים את ההשפעות הטיפוליות של L-serine תומכים בדרך כלל בבטיחות של L-serine.
ניתוח בסיסי
אָנָלִיזָה | תיאור | שיטת בדיקה |
בדיקה (בסיס יבש) | 99.0 ~ 101.0% | HPLC |
הפסד בייבוש | לא יותר מ-0.20% | מְיַבֵּשׁ |
שאריות בהצתה | לא יותר מ-0.10% | Ph. Eur. |
חומרים קשורים | לא יותר מ-0.2% | Ph. Eur. |
אנדוטוקסין* | פחות מ-6.0 EU/g | Ph. Eur. |
מצב הפתרון (העברה) | לא פחות מ-98.0% | Ph. Eur. |
PH | 5.2~6.2 | Ph. Eur. |
סיבוב ספציפי[α]20D | +14.4~+15.5° | Ph. Eur. |
סיבוב ספציפי[α]25D | +14.0~+15.6° | Ph. Eur. |
אמוניום (NH4) | לא יותר מ-0.020% | Ph. Eur. |
כלוריד (Cl) | לא יותר מ-0.020% | Ph. Eur. |
סולפט (SO4) | לא יותר מ-0.020% | Ph. Eur. |
ברזל (Fe) | לא יותר מ-10 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ארסן (אס) | < 1 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
קדמיום (Cd) | < 2 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
מתכות כבדות (Pb) | לא יותר מ-10 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
כספית (Hg) | < 0.5 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ניתוח מיקרוביאלי
ספירת הצלחות הכוללת | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
סך הכל שמרים ועובש | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
אי - קולי | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
קוליפורמים | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
סלמונלה | שלילי | ELFA-AOAC |
סטפילוקוקוס | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
פוּנקצִיָה
L-serine ממלא תפקיד חיוני במגוון רחב של תפקודים תאיים, כולל סינתזת חלבון, העברה עצבית, ומחזורי פולאט ומתיונין וסינתזה של ספינגוליפידים, פוספוליפידים וחומצות אמינו המכילות גופרית.