Furnizimi i fabrikës L-Serine ushqimor me pastërti të lartë
përshkrim i produktit
L-Serina, një aminoacid endogjen, është një agjent i mundshëm neuroprotektiv për sëmundjet dhe lëndimet neurologjike.
L-serina është përdorur gjithashtu për të trajtuar epilepsinë, skizofreninë, psikozën dhe sëmundjen e Alzheimerit, si dhe sëmundje të tjera neurologjike.Për më tepër, dozimi i kafshëve me L-serinë dhe provat klinike njerëzore që hetojnë efektet terapeutike të L-serinës në përgjithësi mbështesin sigurinë e L-serinës.
ANALIZA THEMELORE
| Analiza | Përshkrim | Metoda e testimit |
| Analiza (bazë e thatë) | 99.0-101.0% | HPLC |
| Humbje gjatë tharjes | Jo më shumë se 0.20% | Tharëse |
| Mbetjet në ndezje | Jo më shumë se 0.10% | Ph. Eur. |
| Substancat e lidhura | Jo më shumë se 0.2% | Ph. Eur. |
| Endotoksina* | Më pak se 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| Gjendja e zgjidhjes (Transmetimi) | Jo më pak se 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.2~6.2 | Ph. Eur. |
| Rrotullimi specifik[α]20D | +14,4 ~ + 15,5 ° | Ph. Eur. |
| Rrotullimi specifik[α]25D | +14,0~+15,6° | Ph. Eur. |
| Amoniumi (NH4) | Jo më shumë se 0.020% | Ph. Eur. |
| Klorur (Cl) | Jo më shumë se 0.020% | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Jo më shumë se 0.020% | Ph. Eur. |
| Hekuri (Fe) | Jo më shumë se 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (si) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Metalet e rënda (Pb) | Jo më shumë se 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mërkuri (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobike
| Numri total i pllakave | < 3000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Maja dhe myku total | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Koliformet | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negativ | ELFA-AOAC |
| Stafilokoku | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Funksioni
L-serina luan një rol thelbësor në një gamë të gjerë funksionesh qelizore duke përfshirë sintezën e proteinave, neurotransmetimin dhe ciklet e folatit dhe metioninës dhe sintezën e sfingolipideve, fosfolipideve dhe aminoacideve që përmbajnë squfur.
