Εργοστασιακή προμήθεια ποιότητας τροφίμων υψηλής καθαρότητας L-Serine
περιγραφή προϊόντος
Η L-Serine, ένα ενδογενές αμινοξύ, είναι ένας πιθανός νευροπροστατευτικός παράγοντας για νευρολογικές ασθένειες και τραυματισμούς.
Η L-σερίνη έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της επιληψίας, της σχιζοφρένειας, της ψύχωσης και της νόσου του Αλτσχάιμερ καθώς και άλλων νευρολογικών ασθενειών.Επιπλέον, η χορήγηση δόσης σε ζώα με L-σερίνη και κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους που διερευνούν τα θεραπευτικά αποτελέσματα της L-σερίνης υποστηρίζουν γενικά την ασφάλεια της L-σερίνης.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| Ανάλυση | Περιγραφή | Μέθοδος ελέγχου |
| Δοκιμασία (σε ξηρή βάση) | 99,0-101,0% | HPLC |
| Απώλεια στο στέγνωμα | Όχι περισσότερο από 0,20% | Στεγνωτήριο |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | Όχι περισσότερο από 0,10% | Ph. Eur. |
| Σχετικές ουσίες | Όχι περισσότερο από 0,2% | Ph. Eur. |
| Ενδοτοξίνη* | Λιγότερο από 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Κατάσταση λύσης (Διαβίβαση) | Όχι λιγότερο από 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,2~6,2 | Ph. Eur. |
| Ειδική περιστροφή[α]20D | +14,4~+15,5° | Ph. Eur. |
| Ειδική περιστροφή[α]25D | +14,0~+15,6° | Ph. Eur. |
| Αμμώνιο (NH4) | Όχι περισσότερο από 0,020% | Ph. Eur. |
| Χλώριο (Cl) | Όχι περισσότερο από 0,020% | Ph. Eur. |
| Θειικό (SO4) | Όχι περισσότερο από 0,020% | Ph. Eur. |
| Σίδηρος (Fe) | Όχι περισσότερο από 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Αρσενικό (ως) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Κάδμιο (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Βαρέα μέταλλα (Pb) | Όχι περισσότερο από 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Υδράργυρος (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Μικροβιακή Ανάλυση
| Συνολικός αριθμός πιάτων | < 3.000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Ολική Μαγιά & Μούχλα | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| Ε. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991,14 |
| Κολοβακτηρίδια | < 10 cfu/g | AOAC 991,14 |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
| Σταφυλόκοκκος | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Λειτουργία
Η L-σερίνη παίζει ουσιαστικό ρόλο σε ένα ευρύ φάσμα κυτταρικών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεϊνικής σύνθεσης, της νευροδιαβίβασης και των κύκλων φυλλικού οξέος και μεθειονίνης και σύνθεση σφιγγολιπιδίων, φωσφολιπιδίων και αμινοξέων που περιέχουν θείο.
