Фабрычныя пастаўкі харчовага L-серыну высокай чысціні
Апісанне Прадукта
L-серін, эндагенная амінакіслата, з'яўляецца патэнцыйным нейропротекторным сродкам пры неўралагічных захворваннях і траўмах.
L-серін таксама выкарыстоўваецца для лячэння эпілепсіі, шызафрэніі, псіхозу і хваробы Альцгеймера, а таксама іншых неўралагічных захворванняў.Акрамя таго, дазавання L-серыну жывёлам і клінічныя выпрабаванні на людзях, якія даследуюць тэрапеўтычны эфект L-серыну, у цэлым пацвярджаюць бяспеку L-серыну.
АСНОЎНЫ АНАЛІЗ
| Аналіз | Апісанне | Метад выпрабаванняў |
| Аналіз (сухая аснова) | 99,0 ~ 101,0% | ВЭЖХ |
| Страты пры сушцы | Не больш за 0,20% | Сушылка |
| Рэшткі пры гарэнні | Не больш за 0,10% | Ph. Eur. |
| Роднасныя рэчывы | Не больш за 0,2% | Ph. Eur. |
| Эндатаксін* | Менш за 6,0 ЕС/г | Ph. Eur. |
| Стан раствора (каэфіцыент прапускання) | Не менш за 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,2~6,2 | Ph. Eur. |
| Удзельнае кручэнне [α]20D | +14,4～+15,5° | Ph. Eur. |
| Удзельнае кручэнне [α]25D | +14,0～+15,6° | Ph. Eur. |
| Амоній (NH4) | Не больш за 0,020% | Ph. Eur. |
| Хларыд (Cl) | Не больш за 0,020% | Ph. Eur. |
| Сульфат (SO4) | Не больш за 0,020% | Ph. Eur. |
| Жалеза (Fe) | Не больш за 10 праміле | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Мыш'як (As) | < 1 праміле | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Кадмій (Cd) | < 2 праміле | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Цяжкія металы (Pb) | Не больш за 10 праміле | ICP-MS/AOAC 993,14 |
| Ртуць (Hg) | < 0,5 праміле | ICP-MS/AOAC 993,14 |
Мікробны аналіз
| Агульная колькасць нумароў | < 3000 КОЕ/г | AOAC 990.12 |
| Усяго дрожджаў і цвілі | < 300 КОЕ/г | AOAC 997.02 |
| Кішачная палачка | < 10 КОЕ/г | AOAC 991.14 |
| Каліформы | < 10 КОЕ/г | AOAC 991.14 |
| Сальманела | Адмоўны | ELFA-AOAC |
| Стафілакок | < 10 КОЕ/г | AOAC 2003.07 |
Функцыя
L-серін гуляе істотную ролю ў шырокім дыяпазоне клеткавых функцый, уключаючы сінтэз бялку, нейротрансмиссию, цыклы фолата і метионина і сінтэз сфинголипидов, фасфаліпідаў і серусодержащих амінакіслот.
