کارخانه تامین کننده مواد غذایی درجه خلوص بالا L-Serine
توضیحات محصول
L-Serine، یک اسید آمینه درون زا، یک عامل بالقوه محافظت کننده عصبی برای بیماری ها و آسیب های عصبی است.
ال سرین همچنین برای درمان صرع، اسکیزوفرنی، روان پریشی، و بیماری آلزایمر و همچنین سایر بیماری های عصبی استفاده شده است.علاوه بر این، دوز کردن حیوانات با ال-سرین و آزمایشات بالینی انسانی که اثرات درمانی ال-سرین را بررسی می کنند، به طور کلی از ایمنی ال-سرین حمایت می کند.
تجزیه و تحلیل اساسی
| تحلیل و بررسی | شرح | روش آزمون |
| سنجش (پایه خشک) | 99.0 × 101.0٪ | HPLC |
| ضرر در خشک شدن | نه بیشتر از 0.20٪ | خشک کن |
| پس مانده های احتراق | نه بیشتر از 0.10٪ | Ph. Eur. |
| مواد مربوط | نه بیشتر از 0.2٪ | Ph. Eur. |
| اندوتوکسین* | کمتر از 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| حالت حل (انتقال) | نه کمتر از 98.0٪ | Ph. Eur. |
| PH | 5.2 ~ 6.2 | Ph. Eur. |
| چرخش خاص [α] 20D | +14.4 × 15.5 + درجه | Ph. Eur. |
| چرخش خاص [α] 25D | +14.0 تا 15.6 درجه | Ph. Eur. |
| آمونیوم (NH4) | نه بیشتر از 0.020٪ | Ph. Eur. |
| کلرید (Cl) | نه بیشتر از 0.020٪ | Ph. Eur. |
| سولفات (SO4) | نه بیشتر از 0.020٪ | Ph. Eur. |
| آهن (آهن) | نه بیشتر از 10 پی پی ام | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| آرسنیک (As) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| کادمیوم (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| فلزات سنگین (Pb) | نه بیشتر از 10 پی پی ام | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| جیوه (جیوه) | <0.5ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
تجزیه و تحلیل میکروبی
| تعداد کل بشقاب | < 3000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| مخمر و قالب کل | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| ای کولی | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| کلیفرم ها | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| سالمونلا | منفی | ELFA-AOAC |
| استافیلوکوک | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
تابع
ال-سرین نقش اساسی در طیف وسیعی از عملکردهای سلولی از جمله سنتز پروتئین، انتقال عصبی، و چرخه فولات و متیونین و سنتز اسفنگولیپیدها، فسفولیپیدها و اسیدهای آمینه حاوی گوگرد دارد.
