پودر آمینو اسید ال والین با درجه خلوص غذایی بالا
توضیحات محصول
- ال-والین یک آمینو اسید شاخه دار است که جزو 8 نوع اسید آمینه ضروری و اسید آمینه گلیکوژنیک برای بدن انسان است. می تواند باعث رشد طبیعی بدن، ترمیم بافت، تنظیم قند خون و تامین انرژی مورد نیاز بدن شود. محلول در آب، تقریباً نامحلول در اتانول؛
- استاندارد کیفیت L-والین به محتوای (≥98.0٪)، رطوبت (≤0.5٪)، خاکستر (≤1.5٪)، مقدار PH (4.5 ~ 7.0)، و چرخش خاص (26.0 ° ~ 29.0 درجه) نیاز دارد.
- خواص فیزیکی و شیمیایی: پودر کریستالی یا کریستالی سفید، بی بو، کمی شیرین و تلخ. مشاهده؛
- ال- والین یک اسید آمینه ضروری است که می توان آن را با منابع غذایی تکمیل کرد. منابع غذایی طبیعی آن شامل غلات، محصولات لبنی، قارچ های معطر، قارچ، بادام زمینی، پروتئین سویا و گوشت است. اگرچه بیشتر افراد می توانند از رژیم غذایی خود به اندازه کافی دریافت کنند، موارد کمبود والین نیز شایع است. هنگامی که والین کافی نباشد، عملکرد سیستم عصبی مرکزی مغز مختل می شود و آتاکسی منجر به لرزش اندام ها می شود.
تجزیه و تحلیل اساسی
| تجزیه و تحلیل | توضیحات | روش تست |
| سنجش (پایه خشک) | 99.0 × 101.0٪ | HPLC |
| ضرر در خشک شدن | نه بیشتر از 0.20٪ | خشک کن |
| باقی مانده در احتراق | نه بیشتر از 0.10٪ | Ph. Eur. |
| مواد مرتبط | نه بیشتر از 0.50٪ | Ph. Eur. |
| اندوتوکسین* | کمتر از 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| وضعیت حل (انتقال) | نه کمتر از 98.0٪ | Ph. Eur. |
| PH | 5.5 الی 6.5 | Ph. Eur. |
| چرخش خاص [α] 20D | +27.6±29.0 درجه | Ph. Eur. |
| چرخش خاص [α] 25D | +26.6×28.8+ درجه | Ph. Eur. |
| آمونیوم (NH4) | نه بیشتر از 0.020٪ | Ph. Eur. |
| کلرید (Cl) | نه بیشتر از 0.020٪ | Ph. Eur. |
| سولفات (SO4) | نه بیشتر از 0.020٪ | Ph. Eur. |
| آهن (آهن) | نه بیشتر از 10 پی پی ام | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| آرسنیک (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| کادمیوم (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| فلزات سنگین (Pb) | نه بیشتر از 10 پی پی ام | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| جیوه (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
تجزیه و تحلیل میکروبی
| تعداد کل بشقاب | AOAC 990.12 | |
| مخمر و قالب کل | AOAC 997.02 | |
| ای کولی | AOAC 991.14 | |
| کلیفرم ها | AOAC 991.14 | |
| سالمونلا | منفی | ELFA-AOAC |
| استافیلوکوک | AOAC 2003.07 |
تابع
ال والین یک آمینو اسید ضروری با زنجیره شاخه ای (BCAA) است که فعالیت محرکی دارد. باعث رشد عضلات و ترمیم بافت می شود. این یک پیش ساز در مسیر بیوسنتزی پنی سیلین است.
