Serbuk L-valine asid amino gred makanan ketulenan tinggi
Penerangan Produk
- L- Valine ialah asid amino rantai bercabang, yang merupakan antara 8 jenis asid amino penting dan asid amino glikogenik untuk tubuh manusia.Ia boleh menggalakkan pertumbuhan normal badan, membaiki tisu, mengawal gula dalam darah dan membekalkan tenaga yang diperlukan.Larut dalam air, hampir tidak larut dalam etanol;
- Standard kualiti L- valine memerlukan kandungan (≥98.0%), kelembapan (≤0.5%), abu (≤1.5%), nilai PH (4.5 ~ 7.0), dan putaran khusus (26.0°~ 29.0°);
- Sifat fizikal dan kimia: serbuk kristal putih atau kristal, tidak berbau, sedikit manis dan pahit.Lihat;
- L- Valine ialah asid amino penting, yang boleh ditambah dengan sumber pemakanan.Sumber makanan semulajadinya termasuk bijirin, produk tenusu, cendawan wangi, cendawan, kacang tanah, protein soya dan daging.Walaupun kebanyakan orang boleh mendapat cukup daripada diet mereka, kes kekurangan valine juga biasa.Apabila valine tidak mencukupi, fungsi sistem saraf pusat otak akan terganggu dan ataksia akan menyebabkan gegaran anggota badan.
ANALISIS ASAS
| Analisis | Penerangan | Kaedah Ujian |
| Ujian (asas kering) | 99.0～101.0% | HPLC |
| Kerugian pada pengeringan | Tidak Lebih Daripada 0.20% | Pengering |
| Sisa pada penyalaan | Tidak Lebih Daripada 0.10% | Ph. Eur. |
| Bahan berkaitan | Tidak Lebih Daripada 0.50% | Ph. Eur. |
| Endotoksin* | Kurang Daripada 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| Keadaan penyelesaian (Penghantaran) | Tidak Kurang Daripada 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 5.5～6.5 | Ph. Eur. |
| Putaran tertentu[α]20D | +27.6～+29.0° | Ph. Eur. |
| Putaran tertentu[α]25D | +26.6～+28.8° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Tidak Lebih Daripada 0.020% | Ph. Eur. |
| Klorida (Cl) | Tidak Lebih Daripada 0.020% | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Tidak Lebih Daripada 0.020% | Ph. Eur. |
| Besi (Fe) | Tidak Lebih Daripada 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (As) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Logam berat (Pb) | Tidak Lebih Daripada 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikrob
| Jumlah Kiraan Plat | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Jumlah Yis & Acuan | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Koliform | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Fungsi
L-valine ialah asid amino perlu rantai bercabang (BCAA) yang mempunyai aktiviti perangsang.Ia menggalakkan pertumbuhan otot dan pembaikan tisu.Ia adalah prekursor dalam laluan biosintetik penisilin.
