Bubuk L-valine asam amino food grade dengan kemurnian tinggi
Deskripsi Produk
- L-Valin adalah asam amino rantai cabang, yang merupakan salah satu dari 8 jenis asam amino esensial dan asam amino glikogenik untuk tubuh manusia.Hal ini dapat meningkatkan pertumbuhan normal tubuh, memperbaiki jaringan, mengatur gula darah dan menyediakan energi yang dibutuhkan.Larut dalam air, hampir tidak larut dalam etanol;
- Baku mutu L-valin memerlukan kandungan (≥98.0%), kelembaban (≤0.5%), abu (≤1.5%), nilai PH (4.5 ~ 7.0), dan rotasi spesifik (26.0°~ 29.0°);
- Sifat fisik dan kimia: kristal putih atau bubuk kristal, tidak berbau, agak manis dan pahit.Melihat;
- L-Valin adalah asam amino esensial, yang dapat diperoleh dari sumber makanan.Sumber makanan alaminya meliputi biji-bijian, produk susu, jamur wangi, jamur, kacang tanah, protein kedelai, dan daging.Meskipun kebanyakan orang dapat memperoleh cukup nutrisi dari makanannya, kasus kekurangan valin juga sering terjadi.Jika valin tidak mencukupi, fungsi sistem saraf pusat otak akan terganggu dan ataksia akan menyebabkan tremor pada anggota badan.
ANALISIS DASAR
| Analisis | Keterangan | Metode Tes |
| Pengujian (basis kering) | 99,0～101,0% | HPLC |
| Kerugian pada pengeringan | Tidak Lebih Dari 0,20% | Pengering |
| Residu saat pembakaran | Tidak Lebih Dari 0,10% | Ph.Eur. |
| Zat terkait | Tidak Lebih Dari 0,50% | Ph.Eur. |
| Endotoksin* | Kurang dari 6,0 EU/g | Ph.Eur. |
| Keadaan solusi (Transmitansi) | Tidak Kurang Dari 98,0% | Ph.Eur. |
| PH | 5.5～6.5 | Ph.Eur. |
| Rotasi spesifik[α]20D | +27.6～+29.0° | Ph.Eur. |
| Rotasi spesifik[α]25D | +26,6～+28,8° | Ph.Eur. |
| Amonium (NH4) | Tidak Lebih Dari 0,020% | Ph.Eur. |
| Klorida (Cl) | Tidak Lebih Dari 0,020% | Ph.Eur. |
| Sulfat (SO4) | Tidak Lebih Dari 0,020% | Ph.Eur. |
| Besi (Fe) | Tidak Lebih Dari 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (Sebagai) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Logam berat (Pb) | Tidak Lebih Dari 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Merkuri (Hg) | <0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisis Mikroba
| Total jumlah piring | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Total Ragi & Jamur | <300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E.Coli | <10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| koliform | <10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
| Stafilokokus | <10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Fungsi
L-valin merupakan asam amino esensial rantai cabang (BCAA) yang memiliki aktivitas stimulan.Ini mendorong pertumbuhan otot dan perbaikan jaringan.Ini adalah prekursor dalam jalur biosintetik penisilin.
