Тағамдық қоспа холин битартраты CAS 87-67-2 холин битартраты
Өнім сипаттамасы
Холин битартраты – шарап қышқылының тұзымен біріктірілген холин.
Орегон мемлекеттік университетіндегі Линус Полинг институты немесе LPI түсіндіреді, дене холиннің аз мөлшерін шығарса да, адамдар денсаулығын сақтау үшін диетада кейбірін тұтынуы керек. Холин ет, балық, жұмыртқа, сүт өнімдері, жержаңғақ, брокколи және Брюссель өскіндерін қоса алғанда көптеген тағамдарда кездеседі. Қосымшаларға қосу үшін өндірушілер холинді битаррат сияқты тұз түрімен біріктіреді. Холин қоспаларын қабылдамас бұрын білікті медициналық провайдермен кеңесіңіз.
Холин битартраты – холиннің тұзы. Дигидрохолин цитраты сияқты, бұл тағамдық қоспа және майды кетіретін агент.
Холин битартраты майдың метаболизміне ықпал етеді және бауырда майдың жиналуын болдырмайды. Витаминдік өнім ретінде ол денсаулыққа арналған өнімдерде және тағамдық тамақтануда кеңінен қолданылады. Таза өнім түссіз немесе ақ түсті кристалды бөлшектер, ылғалды сіңіру оңай.
Холин битартраты витаминдердің бірі болып табылады. Ол организмде фосфат түрінде немесе ацетилхолин түрінде кеңінен таралған және фосфат эфирлерінің метаболизміне, жүйке импульстарының берілуіне және бауырда қалыпты мөлшердегі майдың жиналуының алдын алуға байланысты (бауырдың майлануына қарсы) .
Талдауды сертификаттау
| Элемент | Техникалық сипаттама | Нәтижелер | Тест әдісі |
| Сыртқы түрі | Ақ кристалды ұнтақ | Сәйкес | Көрнекі |
| Талдау(лар) | NLT 98,0% | 98,92% | Титрлеу |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | NMT 0,5% | 0,25% | Кептіру (105℃,3сағ) |
| рН (10% ерітінді): | 3,0-4,0 | 3.53 | рН метр |
| Тұтану кезіндегі қалдық | NMT 0,1% | 0,04% | Электр пеші (550℃) |
| Ауыр металдар | NMT 10 ppm | Сәйкес | Колориметриялық әдіс |
| Мышьяк | NMT 2 ppm | Сәйкес | ICP |
| Қорғасын | NMT 2 ppm | Сәйкес | ICP |
| Кадмий | NMT 0,2 ppm | Сәйкес | ICP |
| Меркурий | NMT 0,1 ppm | Сәйкес | ICP |
| 1,4 диоксан | NMT 10 ppm | Сәйкес | FCC |
| Жалпы табақ саны | NMT 1000 КФБ/г | Сәйкес | Өміршең пластиналар саны |
| Ашытқы және зең | NMT 100 КҚБ/г | Сәйкес | Өміршең пластиналар саны |
| E.coli | Теріс/10г | Сәйкес | USP |
| Сальмонелла | Теріс/25г | Сәйкес | USP |
| Стафилококк | Теріс/10г | Сәйкес | USP |
| Бөлшектердің мөлшері | 20 тор арқылы | 100% | Елеу |
Функция
Холин битартраты - холин тұзы, ол бетаин деп те аталады. Бұл әдетте тағамдық қоспалар ретінде қолданылатын суда еритін зат. Холин битартраты жүйке жүйесімен және липидтер алмасуымен байланысты және келесі әсерлері бар:
- Жүйке функциясын қолдайды:Холиннің прекурсоры ретінде холин битарраты нейротрансмиттер ацетилхолиннің синтезінде маңызды рөл атқарады және жүйке жүйесінің денсаулығын сақтауға көмектесуі мүмкін.
- Жад пен оқуды жақсартады:Холин нейротрансмиттерлердің негізгі компоненттерінің бірі болып табылады, сондықтан холин битартраты оқу мен жадыны жақсартуға көмектеседі деп саналады.
- Липидтер алмасуын ынталандырады:Холин битартраты майды метаболизмге, сау холестерин деңгейін сақтауға және жүрек-қан тамырлары денсаулығын қолдауға көмектеседі.
