පෝෂණ අතිරේකය Choline Bitartrate CAS 87-67-2 Choline Bitartrate
නිෂ්පාදනය විස්තරය
Choline bitartrate යනු ටාටරික් අම්ලයේ ලවණයක් සමඟ සංයෝජිතව ඇති choline වේ.
ශරීරය choline කුඩා ප්රමාණයක් නිපදවන නමුත්, යහපත් සෞඛ්යයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා මිනිසුන් ආහාර වේලෙහි ද සමහරක් පරිභෝජනය කළ යුතු බව ඔරිගන් ප්රාන්ත විශ්ව විද්යාලයේ Linus Pauling Institute නොහොත් LPI පැහැදිලි කරයි. මස්, මාළු, බිත්තර, කිරි නිෂ්පාදන, රටකජු, බ්රොකොලි සහ බ්රසල්ස් පැළ ඇතුළු විවිධ ආහාර වර්ගවල කොලීන් දක්නට ලැබේ. අතිරේකවලට ඇතුළත් කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදකයින් බිටාට්රේට් වැනි ලුණු වර්ගයක් සමඟ කොලීන් ඒකාබද්ධ කරයි. කොලීන් අතිරේක ලබා ගැනීමට පෙර සුදුසුකම් ලත් සෞඛ්ය සැපයුම්කරුවෙකුගෙන් විමසන්න.
Choline bitartrate යනු choline ලවණයකි. ඩයිහයිඩ්රොකොලීන් සයිටේ්රට් මෙන්, එය පෝෂණ අතිරේකයක් සහ මේදය ඉවත් කිරීමේ කාරකයකි.
Choline bitartrate මේදය පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ අක්මාව තුළ මේදය සමුච්චය වීම වැලැක්විය හැක. විටමින් නිෂ්පාදනයක් ලෙස, එය s, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ ආහාර පෝෂණය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. පිරිසිදු නිෂ්පාදනය අවර්ණ හෝ සුදු ස්ඵටික අංශු, තෙතමනය අවශෝෂණය කිරීමට පහසුය.
Choline bitartrate යනු විටමින් වලින් එකකි. එය පොස්පේට් ස්වරූපයෙන් හෝ ඇසිටිල්කොලීන් ලෙස ශරීරය තුළ බහුලව බෙදා හරින අතර, පොස්පේට් එස්ටරවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට, ස්නායු ආවේග සම්ප්රේෂණයට සහ අක්මාවේ අසාමාන්ය ලෙස මේද සමුච්චය වීම වැළැක්වීමට (මේද විරෝධී අක්මාව) සම්බන්ධ වේ. .
විශ්ලේෂණය සහතික කිරීම
| අයිතමය | පිරිවිතර | ප්රතිඵල | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික කුඩු | අනුකූල වේ | දෘශ්ය |
| විශ්ලේෂණය(ds) | NLT 98.0% | 98.92% | ටයිටරේෂන් |
| වියළීම මත පාඩු | NMT 0.5% | 0.25% | වියළීම (105℃,3h) |
| pH (10% විසඳුම): | 3.0-4.0 | 3.53 | pH මීටරය |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි | NMT 0.1% | 0.04% | විදුලි උදුන (550℃) |
| බැර ලෝහ | NMT 10 ppm | අනුකූල වේ | වර්ණමිතික ක්රමය |
| ආසනික් | NMT 2 ppm | අනුකූල වේ | ICP |
| නායකත්වය | NMT 2 ppm | අනුකූල වේ | ICP |
| කැඩ්මියම් | NMT 0.2 ppm | අනුකූල වේ | ICP |
| රසදිය | NMT 0.1 ppm | අනුකූල වේ | ICP |
| 1,4 ඩයොක්සෙන් | NMT 10 ppm | අනුකූල වේ | FCC |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | NMT 1000 CFU/g | අනුකූල වේ | ශක්ය තහඩු ගණන |
| යීස්ට් සහ පුස් | NMT 100 CFU/g | අනුකූල වේ | ශක්ය තහඩු ගණන |
| E.coli | සෘණ/10g | අනුකූල වේ | USP |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ/25g | අනුකූල වේ | USP |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණ/10g | අනුකූල වේ | USP |
| අංශු ප්රමාණය | දැල් 20 හරහා | 100% | පෙරීම |
කාර්යය
Choline bitartrate යනු choline ලවණයක් වන අතර එය betaine ලෙසද හැඳින්වේ. එය ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වන ජලයේ ද්රාව්ය ද්රව්යයකි. Choline bitartrate ස්නායු පද්ධතියට සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර පහත සඳහන් බලපෑම් ඇති බව පැවසේ:
- ස්නායු ක්රියාකාරිත්වයට සහය දක්වයි:choline හි පූර්වගාමියා ලෙස, choline bitartrate ස්නායු සම්ප්රේෂක ඇසිටිල්කොලීන් සංශ්ලේෂණය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ස්නායු පද්ධතියේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- මතකය සහ ඉගෙනීම වැඩි දියුණු කරයි:Choline යනු ස්නායු සම්ප්රේෂකවල ප්රධාන සංරචකයකි, එබැවින් choline bitartrate ඉගෙනීම සහ මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ යැයි සැලකේ.
- ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය කරයි:Choline bitartrate මේදය පරිවෘත්තීය කිරීමට, සෞඛ්ය සම්පන්න කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් පවත්වා ගැනීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහාය විය හැක.
