ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட் கோலின் பிடார்ட்ரேட் CAS 87-67-2 கோலின் பிடார்ட்ரேட்
தயாரிப்பு விளக்கம்
கோலின் பிட்டார்ட்ரேட் என்பது டார்டாரிக் அமிலத்தின் உப்புடன் இணைந்த கோலின் ஆகும்.
உடல் சிறிதளவு கோலினை உற்பத்தி செய்தாலும், நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மனிதர்கள் உணவிலும் சிலவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று ஓரிகான் மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள லினஸ் பாலிங் நிறுவனம் அல்லது எல்பிஐ விளக்குகிறது.இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், வேர்க்கடலை, ப்ரோக்கோலி மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான உணவுகளில் கோலின் காணப்படுகிறது.சப்ளிமெண்ட்ஸில் சேர்ப்பதற்காக, உற்பத்தியாளர்கள் பிட்டாட்ரேட் போன்ற ஒரு வகை உப்புடன் கோலினை இணைக்கின்றனர்.கோலின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும்.
கோலின் பிட்டார்ட்ரேட் என்பது கோலின் உப்பு.டைஹைட்ரோகோலின் சிட்ரேட்டைப் போலவே, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பி மற்றும் கொழுப்பை நீக்கும் முகவர்.
கோலின் பிட்டார்ட்ரேட் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர்வதை தடுக்கும்.ஒரு வைட்டமின் தயாரிப்பு என, இது பரவலாக கள், சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.தூய தயாரிப்பு நிறமற்ற அல்லது வெள்ளை படிக துகள்கள், ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு எளிதானது.
கோலின் பிட்டாட்ரேட் வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும்.இது பாஸ்பேட் அல்லது அசிடைல்கொலின் வடிவத்தில் உடலில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பாஸ்பேட் எஸ்டர்களின் வளர்சிதை மாற்றம், நரம்பு தூண்டுதல்களின் பரிமாற்றம் மற்றும் கல்லீரலில் அசாதாரண அளவு கொழுப்பு திரட்சியைத் தடுப்பது (கொழுப்பு எதிர்ப்பு கல்லீரல்) ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. .
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
பொருள் | விவரக்குறிப்பு | முடிவுகள் | சோதனை முறை |
தோற்றம் | வெள்ளை படிக தூள் | இணக்கம் | காட்சி |
மதிப்பீடு(டி) | NLT 98.0% | 98.92% | அளவிடு |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | NMT 0.5% | 0.25% | உலர்த்துதல்(105℃,3h) |
pH(10% தீர்வு): | 3.0-4.0 | 3.53 | pH மீட்டர் |
பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | NMT 0.1% | 0.04% | மின்சார உலை (550℃) |
கன உலோகங்கள் | என்எம்டி 10 பிபிஎம் | இணக்கம் | வண்ண அளவீட்டு முறை |
ஆர்சனிக் | என்எம்டி 2 பிபிஎம் | இணக்கம் | ICP |
வழி நடத்து | என்எம்டி 2 பிபிஎம் | இணக்கம் | ICP |
காட்மியம் | என்எம்டி 0.2 பிபிஎம் | இணக்கம் | ICP |
பாதரசம் | என்எம்டி 0.1 பிபிஎம் | இணக்கம் | ICP |
1,4 டையாக்ஸேன் | என்எம்டி 10 பிபிஎம் | இணக்கம் | FCC |
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | NMT 1000 CFU/g | இணக்கம் | சாத்தியமான தட்டு எண்ணிக்கை |
ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சு | NMT 100 CFU/g | இணக்கம் | சாத்தியமான தட்டு எண்ணிக்கை |
இ - கோலி | எதிர்மறை/10 கிராம் | இணக்கம் | USP<62> |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை/25 கிராம் | இணக்கம் | USP<62> |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை/10 கிராம் | இணக்கம் | USP<62> |
துகள் அளவு | 20 கண்ணி மூலம் | 100% | சல்லடை |
செயல்பாடு
கோலின் பிட்டார்ட்ரேட் என்பது கோலின் உப்பு ஆகும், இது பீடைன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.இது நீரில் கரையக்கூடிய பொருளாகும், இது பொதுவாக உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.கோலின் பிட்டாட்ரேட் நரம்பு மண்டலம் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாக கூறப்படுகிறது:
- நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது:கோலினுக்கு முன்னோடியாக, நரம்பியக்கடத்தி அசிடைல்கொலினின் தொகுப்பில் கோலின் பிட்டார்ட்ரேட் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும்.
- நினைவாற்றல் மற்றும் கற்றலை மேம்படுத்துகிறது:கோலைன் நரம்பியக்கடத்திகளின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும், எனவே கோலின் பிட்ராட்ரேட் கற்றல் மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்த உதவும் என்று கருதப்படுகிறது.
- கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது:கோலின் பிட்டாட்ரேட் கொழுப்பை வளர்சிதைமாற்றம் செய்யவும், ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.