ආහාර ශ්රේණියේ ස්වභාවික නර්වෝනික් අම්ල කුඩු
විස්තරය
නර්වෝනික් අම්ලය (NA) යනු කාබන් 24 ක කොඳු නාරටියක් සහිත ඉතා දිගු දාම මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ලයක් වන අතර මෙතිල් කෙළවරේ සිට 9 වැනි කාබන් වලින් ආරම්භ වන එකම ද්විත්ව බන්ධනය වන අතර මෙම බන්ධනය සිස්-වින්යාසයේ ඇත. මොළය වර්ධනය කිරීමේදී තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරන්නේ කුමක්ද?
Nervonic අම්ලයේ (NA) ප්රභවයන් වන්නේ තෙල් බෝග බීජ, තෙල් නිපදවන ක්ෂුද්ර ඇල්ගී සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් ය.
මූලික විශ්ලේෂණය
| අයිතමය | පිරිවිතර | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| විශ්ලේෂණය (ස්නායු අම්ලය) | ≥90.0% | GC |
| ද්රවාංකය | 40-43℃ | CP2010 |
| අම්ල අගය | ≤100mgKOH/g | CP2010 |
| අනාරක්ෂිතයි | ≤7.0% | GB/T 5535.1-2008 |
| පෙරොක්සයිඩ් | ≤0.75% | GB/T 5538-2005 |
| භෞතික සහ රසායනික | ||
| පෙනුම | Flaky Crystal | දෘශ්ය |
| වර්ණය | සුදු | දෘශ්ය |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | ඕගනොලෙප්ටික් |
| නිස්සාරණ ද්රාවකය | එතනෝල් | --- |
| වියළීම මත පාඩු | ≤3.0% | USP36 |
| අළු | ≤3.0% | USP36 |
| බැර ලෝහ | ||
| ආසනික් (ලෙස) | ≤2.0ppm | ICP-MS |
| ඊයම් (Pb) | ≤1.0ppm | ICP-MS |
| ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | ||
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤1000cfu/g | AOAC |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤100cfu/g | AOAC |
| E.Coli | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | AOAC |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණාත්මකයි | AOAC |
කාර්යය
- ස්නායු ආරක්ෂණය:Nervonic Acid යනු ස්නායු පද්ධතියේ ව්යුහාත්මක මේද අම්ලයක් වන අතර එය ස්නායු සෛලවල ව්යුහාත්මක අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීමට සහ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම:පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ නර්වොනික් අම්ලයට ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර ස්නායු පද්ධතියේ දැවිල්ල හා සම්බන්ධ රෝගවලට එරෙහිව යම් ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති බවයි.
- මොළයේ සෞඛ්යය:නර්වොනික් අම්ලය මොළයේ සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට ප්රයෝජනවත් යැයි සැලකේ. එය ස්නායු සෛලවල සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට, සංජානන සෞඛ්යයට සහ මනෝභාවයේ ස්ථාවරත්වයට සහාය විය හැක.
- පෝෂණ අතිරේක: සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ මේද අම්ල සඳහා ශරීරයේ අවශ්යතා සපුරාලීමට උපකාර වන පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස නර්වොනික් අම්ලය භාවිතා කළ හැකි බවයි, විශේෂයෙන් ඇතැම් රෝග තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා.
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අප වෙත එවන්න
