Polvere di Acidu Nervonicu Naturale di Qualità Alimentaria
Descrizzione
L'acidu nervonicu (NA) hè un acidu grassu monoinsaturatu à catena assai longa cù una spina di 24 carboni è l'unicu doppiu ligame originatu da u 9u carbonu da l'estremità metilica, cù questu ligame in a cunfigurazione cis. Ciò chì ghjoca un rolu cruciale in u sviluppu di u cervellu.
E fonti di l'acidu Nervonicu (NA) includenu sementi di culturi oleaginose, microalga chì producenu oliu è altri microorganismi.
ANALISI BASICA
| Articulu | Specificazione | Metudu di prova |
| Test (acidu nervoso) | ≥90,0% | GC |
| Puntu di fusione | 40-43 ℃ | CP2010 |
| Valore d'acidità | ≤ 100 mg KOH/g | CP2010 |
| Insaponificabili | ≤ 7,0% | GB/T 5535.1-2008 |
| Perossu | ≤0,75% | GB/T 5538-2005 |
| Fisica è Chimica | ||
| Apparizione | Cristalli fiocchi | Visual |
| Culore | Biancu | Visual |
| Odore | Caratteristica | Organuletticu |
| Solvente d'estrazione | Etanolu | --- |
| Perdita à l'asciugatura | ≤3,0% | USP36 |
| Ash | ≤3,0% | USP36 |
| Metalli Pesanti | ||
| arsenicu (as) | ≤ 2,0 ppm | ICP-MS |
| Piombo (Pb) | ≤ 1,0 ppm | ICP-MS |
| Test microbiologicu | ||
| Conte tutale di i piatti | ≤ 1000 cfu/g | AOAC |
| Lievitu è Muffa | ≤ 100 cfu/g | AOAC |
| E.Coli | Negativu | AOAC |
| Salmonella | Negativu | AOAC |
| Staphylococcus | Negativu | AOAC |
Funzione
- Neuroprotezzione:L'Acidu Nervonicu hè un acidu grassu strutturale in u sistema nervu chì aiuta à mantene l'integrità strutturale di e cellule nervose è prutegge a funzione normale di u sistema nervu.
- Effettu antiinflamatoriu:A ricerca mostra chì l'Acidu Nervonicu pò avè proprietà antiinflamatorii è avè un certu effettu protettivu contr'à e malatie ligati à a inflamazioni di u sistema nervu.
- Salute di u Cervellu:L'Acidu Nervonicu hè pensatu per esse benefica per u funziunamentu di u cervellu è u sistema nervu. Pò aiutà à mantene a funzione normale di e cellule nervose, sustene a salute cognitiva è a stabilità di l'umore.
- Supplementi nutrizionali: Certi studii suggerenu chì l'Acidu Nervonicu pò esse usatu cum'è supplementu nutrizionale per aiutà à risponde à i bisogni di u corpu per l'acidi grassi, in particulare per e persone cun certi cundizioni medichi.
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