Pudră naturală de acid nervonic de calitate alimentară
Descriere
Acidul nervos (NA) este un acid gras mononesaturat cu catenă foarte lungă, cu o coloană vertebrală de 24 de atomi de carbon și singura legătură dublă care provine din carbonul al 9-lea de la capătul metil, cu această legătură în configurația cis. Ceea ce joacă un rol crucial în dezvoltarea creierului.
Sursele de acid nervos (NA) includ semințele culturilor oleaginoase, microalgele producătoare de ulei și alte microorganisme.
ANALIZA DE BAZĂ
| Articol | Caietul de sarcini | Metoda de testare |
| Test (acid nervos) | ≥90,0% | GC |
| Punct de topire | 40-43℃ | CP2010 |
| Valoarea acidității | ≤100mgKOH/g | CP2010 |
| Nesaponificabile | ≤7,0% | GB/T 5535.1-2008 |
| Peroxid | ≤0,75% | GB/T 5538-2005 |
| Fizice și chimice | ||
| Aspect | Cristal fulgerat | Vizual |
| Culoare | Alb | Vizual |
| Miros | Caracteristică | organoleptic |
| Solvent de extracție | Etanol | --- |
| Pierdere la uscare | ≤3,0% | USP36 |
| Frasin | ≤3,0% | USP36 |
| Metale grele | ||
| Arsenic(As) | ≤2,0 ppm | ICP-MS |
| Plumb (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Test microbiologic | ||
| Număr total de plăci | ≤1000cfu/g | AOAC |
| Drojdie și mucegai | ≤100cfu/g | AOAC |
| E.Coli | Negativ | AOAC |
| Salmonella | Negativ | AOAC |
| Stafilococ | Negativ | AOAC |
Funcţie
- Neuroprotecție:Acidul nervos este un acid gras structural din sistemul nervos care ajută la menținerea integrității structurale a celulelor nervoase și la protejarea funcției normale a sistemului nervos.
- Efect antiinflamator:Cercetările arată că Acidul Nervonic poate avea proprietăți antiinflamatorii și are un anumit efect protector împotriva bolilor legate de inflamația sistemului nervos.
- Sănătatea creierului:Se crede că acidul nervos este benefic pentru funcționarea creierului și a sistemului nervos. Poate ajuta la menținerea funcției normale a celulelor nervoase, susținând sănătatea cognitivă și stabilitatea dispoziției.
- Suplimente nutritive: Unele studii sugerează că Acidul Nervonic poate fi folosit ca supliment nutritiv pentru a ajuta la satisfacerea nevoilor organismului de acizi grași, în special pentru persoanele cu anumite afecțiuni medicale.
Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă
