ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਬਲੈਕ ਸੋਇਆਬੀਨ ਹਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਕਾਲੇ ਸੋਇਆਬੀਨ (ਬਲੈਕ ਬੀਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਹਲ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਡਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਮਾਤਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੀ ਬੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 2,000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਕੋਟ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡਾਇਯੂਰੀਟਿਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਲਿਆਓਡੋਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।