Pudră de extract de broccoli alimentar 100% organic
Descriere produs
Extractul de broccoli (sulforafan) este un compus de organosulfuri care are proprietăți anticancerigene, antidiabetice și antimicrobiene. Sulforafanul este obtinut din legume crucifere precum broccoli, varza de Bruxelles sau varza. Enzima mirozinaza transformă Glucorafanina (un glucozinolat) în sulforafan. Lăstarii tineri de broccoli sunt deosebit de bogați în Glucorafanina.
Funcţie
- Sulforafanul este extras sub formă de pulbere galbenă; este un antioxidant comun și este cunoscut pentru posibilul său efect anticancerigen.
- Sulforafanul este un antioxidant și detoxifiant de lungă durată care contribuie la integritatea celulelor, promovând sistemul imunitar de apărare al organismului și bunăstarea generală.
ANALIZA DE BAZĂ
| Analiză | Descriere | Metoda de testare |
| Diferit. Pulbere / Extract | Extrage | Microscopie / altele |
| Pierdere la uscare | Uscător | |
| Frasin | Uscător | |
| Densitate în vrac | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmiu (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plumb (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercur (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza microbiană
| Număr total de plăci | AOAC 990.12 | |
| Drojdie totală și mucegai | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforme | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativ | ELFA-AOAC |
| Stafilococ | AOAC 2003.07 |
Declarație OMG
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost produs din sau cu material vegetal OMG.
Declarație după produse și impurități
- Declarăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține și nu a fost fabricat cu niciuna dintre următoarele substanțe:
- Parabeni
- ftalați
- Compuși organici volatili (COV)
- Solvenți și solvenți reziduali
Declarație fără gluten
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține gluten și nu a fost fabricat cu niciun ingrediente care conțin gluten.
(Nu)/ (Tse) Declarație
Confirmăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu are ESB/EST.
Declarație fără cruzime
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost testat pe animale.
Declarație Kosher
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor Kosher.
Declarație vegană
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor vegane.
Informații despre alergeni alimentari
| Componentă | Prezent în produs |
| Arahide (și/sau derivate), de exemplu, ulei proteic | Nu |
| Nuci de copac (și/sau derivate) | Nu |
| Semințe (muștar, susan) (și/sau derivate) | Nu |
| Grâu, orz, secară, ovăz, speltă, kamut sau hibrizii lor | Nu |
| gluten | Nu |
| Soia (și/sau derivate) | Nu |
| Lactate (inclusiv lactoză) sau ouă | Nu |
| Pește sau produsele lor | Nu |
| Crustaceele sau produsele lor | Nu |
| Țelină (și/sau derivate) | Nu |
| Lupin (și/sau derivați) | Nu |
| Sulfiți (și derivați) (adăugați sau > 10 ppm) | Nu |
