100% Pluhur me ekstrakt brokoli ushqimor organik
Përshkrimi i produktit
Ekstrakti i brokolit (sulforafani) është një përbërje organosulfidesh që ka veti antikancerogjene, antidiabetike dhe antimikrobike. Sulforafani merret nga perimet krucifere si brokoli, lakrat e Brukselit ose lakra. Enzima myrosinase e shndërron Glucorafaninën (një glukozinolate) në Sulforafan. Filizat e rinj të brokolit janë veçanërisht të pasura me Glucorafanina.
Funksioni
- Sulforafani nxirret si pluhur i verdhë; është një antioksidant i zakonshëm dhe është i njohur për efektin e tij të mundshëm antikancerogjen.
- Sulforafani është një antioksidant dhe detoksifikues afatgjatë që kontribuon në integritetin e qelizave, duke promovuar sistemin mbrojtës imunitar të trupit dhe mirëqenien e përgjithshme.
ANALIZA THEMELORE
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Të ndryshme. Pluhur / Ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopi / të tjera |
| Humbje gjatë tharjes | Tharëse | |
| Hiri | Tharëse | |
| Dendësia e madhe | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsenik (si) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plumbi (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mërkuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobike
| Numri total i pllakave | AOAC 990.12 | |
| Maja dhe myk total | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformet | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negative | ELFA-AOAC |
| Stafilokoku | AOAC 2003.07 |
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Sipas deklaratës së produkteve dhe papastërtive
- Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk përmban dhe nuk është prodhuar me asnjë nga substancat e mëposhtme:
- Parabenë
- Ftalatet
- Komponimet organike të paqëndrueshme (VOC)
- Tretësit dhe tretësit e mbetur
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| Komponenti | E pranishme në produkt |
| Kikirikët (dhe/ose derivatet), p.sh., vaj proteinash | Nr |
| Arra (dhe/ose derivate) | Nr |
| Farërat (Mustardë, Susam) (dhe/ose derivate) | Nr |
| Gruri, Elbi, Thekra, Tërshëra, Spelt, Kamut ose hibridet e tyre | Nr |
| Gluteni | Nr |
| Soja (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Qumësht (përfshirë laktozën) ose vezë | Nr |
| Peshku ose produktet e tyre | Nr |
| Butakët ose produktet e tyre | Nr |
| Selino (dhe/ose derivate) | Nr |
| Lupina (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Sulfitet (dhe derivatet) (të shtuara ose > 10 ppm) | Nr |
