Großhandel OEM-Großpackung Bio-Kokosmilchpulver
Produkteinführung
Kokospulver bzw. Kokosmilchpulver wird aus frischem Kokosnussfleisch hergestellt. Der Prozess umfasst das Entsaften des Fleisches, das Konzentrieren, das Filtern des Safts und das Sprühtrocknen zu Pulver. Es ist milchig, wenn es in Wasser löslich ist.
Kokoswasserpulver oder Kokossaftpulver wird aus Kokoswasser hergestellt. Kokoswasserpulver ist weißes Pulver und farblos, wenn es in Wasser löslich ist.
Unter Kokosmilchpulver versteht man im Allgemeinen Kokosnusspulver. Kokospulver ist ein Pulver, das aus frischer Kokosmilch hergestellt wird, die aus frischem Kokosnussfleisch gewonnen und anschließend durch Sprühen getrocknet wird. Kokosnusspulver ist reich an einer Vielzahl von Fettsäuren, 18 Arten von Aminosäuren, Kalzium, Zink, Mangan, Eisen, Vitamin C und anderen Nährstoffen, die der menschliche Körper benötigt.
Tabelle zur Nährstoffzusammensetzung
| Artikel | Pro 100G | (NRV%) |
| Energie | 2879KJ | 34 % |
| Protein | 9,1g | 15 % |
| Fett | 62,0g | 103 % |
| Kohlenhydrate | 25,3g | 8 % |
| Natrium | 368 mg | 18 % |
GRUNDLEGENDE ANALYSE
| Artikel | Standards | Ergebnisse |
| Physikalische Analyse | ||
| Beschreibung | Weißes Pulver | Entspricht |
| Test | 80 Mesh (TLC) | Entspricht |
| Maschenweite | 100 % bestehen 80 Mesh | Entspricht |
| Asche | ≤ 5,0 % | 2,85 % |
| Verlust beim Trocknen | ≤ 5,0 % | 2,85 % |
| Chemische Analyse | ||
| Heavy Metal | ≤ 10,0 mg/kg | Entspricht |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Entspricht |
| Als | ≤ 1,0 mg/kg | Entspricht |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Entspricht |
| Mikrobiologische Analyse | ||
| Rückstände von Pestiziden | Negativ | Negativ |
| Gesamtzahl der Teller | ≤ 1000 KBE/g | Entspricht |
| Hefe und Schimmel | ≤ 100 KBE/g | Entspricht |
| E.Spule | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
Anwendung
Das Kokosmilchpulver wird häufig in Lebensmitteln, Getränken, Desserts, Säften, Kuchen usw. verwendet.
GVO-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt wurde.
Inhaltsstoffangabe
Aussageoption Nr. 1: Reine Einzelzutat
Diese zu 100 % aus einer einzigen Zutat bestehende Zutat enthält oder verwendet im Herstellungsprozess keine Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Trägerstoffe und/oder Verarbeitungshilfsstoffe.
Aussageoption Nr. 2: Mehrere Zutaten
Muss alle/alle zusätzlichen Nebenzutaten enthalten, die im Herstellungsprozess enthalten sind und/oder verwendet werden.
Glutenfrei-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen glutenfrei ist und ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt wurde.
(Nicht)/ (Tse) Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen frei von BSE/TSE ist.
Tierversuchsfreie Aussage
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht an Tieren getestet wurde.
Koschere Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach koscheren Standards zertifiziert wurde.
Vegane Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Informationen zu Lebensmittelallergenen
| ALLERGENE | GEGENWART | ABWESENHEIT | PROZESSKOMMENTAR |
| Milch oder Milchderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Ei oder Ei-Derivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Fisch oder Fischderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Schalentiere, Krebstiere, Weichtiere und deren Derivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Erdnüsse oder Erdnussderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Baumnüsse oder ihre Derivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Soja oder Sojaderivate | NEIN | Ja | NEIN |
| Weizen oder Weizenderivate | NEIN | Ja | NEIN |
Transfette
Dieses Produkt enthält keine Transfette.
