01 Toidukvaliteediga looduslik toiduainete säilitusaine polülüsiini pulber
Toote kirjeldus Polülüsiin on polümeer, mis koosneb lüsiini monomeeridest, mida leidub tavaliselt looduslikul või sünteetilisel kujul. Sellel on mitmesuguseid rakendusi, sealhulgas toiduainetööstuses, meditsiinis ja biotehnoloogias. Polülüsiin (ε-polü-L-lüsiin, EPL) on väike looduslik homopolümeer, mis sisaldab olulisi...