Toidu lisaained

Toote kirjeldus Papaiinis kasutatakse bioloogiliste ja naturaalsete papaia ebaküpsete viljade ekstraktist saadud bioloogilisi insener-taimi, see koosneb 212 aminohappest, molekulmass on 21 000, sisaldab väävli (SH) peptiidahela ensüüme, sisaldab proteaasi ja estrit. ensüüm a...

Toote kirjeldus Aminovõihape on teatud tüüpi looduslik aminohape, mis on imetajate kesknärvisüsteemi peamine pärssiv neurotransmitter. GABA mängib rolli neuronite erutuvuse reguleerimisel kogu närvisüsteemis. Inimestel vastutab GABA otseselt ka r...

Tootekirjeldus Magneesium-L-treonaat on tänapäeval turul kõige kergemini imenduv kunstlik magneesium. Magneesium on tavaline mineraal, mida leidub erinevates toiduainetes. See on inimeste tervise jaoks väga oluline. Magneesium-L-treonaat on toidu toitainete tugevdaja, mis on valmistatud sünteetiliste reaktsioonide kaudu,...

Tooted Kirjeldus Trichoderma longibrachia valitud mittetransgeensete tüvede fermentatsiooni isoensüümid. Ensüüm hüdrolüüsib β-glükaane (kolme ja nelja glükoosiühikuga oligosahhariide). FÜÜSIKALISED OMADUSED Helepruun, vabalt voolav pulber, vees kergesti lahustuv, ilma terava lõhnata ja...

Tooted Kirjeldus Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas nr.58543-16-1, on looduslik magusaine ja suhkruasendaja, mis on ekstraheeritud taimeliigi Stevia rebaudiana lehtedest. See on valge pulbriline looduslik magusaine, mis on algselt eraldatud stevia taimest. Põhianalüüsi analüüsi kirjeldus Appe...

Tooted Kirjeldus Etüülmaltool on toidu maitsete sünergist, kuid kogus on väike, kuid mõju on väga märkimisväärne. Üldine lisatav kogus on umbes 0,1-0,5 , mõnikord on efektiivne vaid mõni ppm, tavaliselt kasutatakse 0,25% lahuse valmistamiseks kuuma veega või lahuse valmistamiseks, mis on valmistatud...

Toodete kirjeldus Ksülanaas on rühm ensüüme, mis võivad lagundada söödas sisalduvat kõige olulisemat antioksüdanti ksülanaasi, samuti võib see parandada sööda seeduvust ja suurendada mittekonventsionaalse söödamaterjali nisu, kliide, riisikliide, rapsiseemnejahu ja puuvillaseemnejahu annust söödas. Tuletatud t...

Toote kirjeldus Nattokinaasi ekstrakt on ensüüm, mis on ekstraheeritud ja puhastatud Jaapani toidust nimega Natto. Natto on kääritatud sojaubadest valmistatud toit, mida on Jaapanis söödud juba aastaid. Natto toodetakse kääritamise teel, lisades bakteri Bacillus natto, kasulikud bakterid...

Toodete kirjeldus See on B-galaktosidaas, mis on toodetud Aspergillus oryzae mitte-GMO tüve kontrollitud kääritamise teel. Laktoos hüdrolüüsib laktoosi B-1,4-glükosiidsidemeid; vabastades võrdse molaarse glükoosi ja galaktoosi segu. Toidukvaliteediga pulber ei sisalda keemilist...

Tooted Kirjeldus Neutraalne proteaas ekstraheeritakse Bacillus subtilis'est fermentatsiooni teel ja kuulub endonukleaasi hulka, mida saab kasutada erinevate valgu hüdrolüüsi töötluste jaoks. Teatud temperatuuril ja pH väärtusel võib see toode hüdrolüüsida makromolekulaarseid valke aminohapeteks ja muuks...

Tooted Kirjeldus WS-3 on mentooli derivaat, kuid erinevalt mentoolist on WS-3 peaaegu lendumatu ja maitsetu. WS-3 on turul üks enimkasutatavaid jahutusvedelikke. See on hästi tuntud oma puhta ja kohese jahutava efekti poolest. On leitud, et WS-3 kasutatakse peamiselt ülaosa jahutamiseks ...

Tooted Kirjeldus Jahutusaine WS-5 on uusim jahutusaine pikas reas. Igal neist on erinevad võimalused suu ja keele erinevate piirkondade jahutamiseks ja erineval määral. WS-5 ei ole erinevalt teistest jahutusainetest saadud mentoolist, kuid sarnaselt selle kolleegidega on sellel ...