Framboises entières lyophilisées biologiques 100 % naturelles
Description du produit
- Sans sucre ajouté.
- Pas de conservateurs.
- 100% framboise.
- Le goût du fruit original : toute la saveur acidulée de la framboise est là, et vos doigts deviennent même rouges quand vous les mangez !
- 100 g de framboises lyophilisées équivalent à 700 g de framboises. Seule l'eau est évacuée.
- Même taille que le fruit original. Joli et grand.
- Vous pouvez manger tel quel ou vous réhydrater si vous le souhaitez.
Les framboises lyophilisées sont des framboises pures déshydratées à un septième de leur poids d'origine, sans additifs ni substances désagréables. Ils peuvent être reconstitués à volonté, moins de 20 g constituant l’un de vos « cinq par jour ». Elles fondent en bouche et ont la douceur aigre-douce des framboises : toute la saveur est là.
Les fruits lyophilisés sont exceptionnellement sains car le processus est propre et sans conservateur.
Avantages
Les framboises entières lyophilisées sont pleines de saveur, d'antioxydants et de vitamine C. Elles ont un goût frais et parfaitement acidulé, idéales pour les collations ou pour votre approvisionnement alimentaire d'urgence. Pour ajouter de la variété à vos repas quotidiens, vous pouvez ajouter ces fruits lyophilisés à vos aliments préférés pour le petit-déjeuner ou les utiliser pour préparer de délicieux desserts comme des biscuits au chocolat blanc à la framboise ou du fudge saupoudré de framboise.
Parfait pour tremper dans du chocolat, des bagatelles, des pâtisseries, de la crème glacée, des céréales, du porridge ou tout autre chose qui nécessiterait une excellente saveur et un arôme naturel de framboise. Souvent utilisé à la place du sucre où le goût sucré est remplacé par celui de la framboise.
Analyse de base
| Analyse | Description | |
| Apparence | rouge bordeaux | |
| Goût | caractéristique des framboises, sans goût étranger | |
| Humidité | 5-8% | |
| pH | NMT5 | |
| Teneur totale en cendres | NMT 5 % | |
| Cadmium | 1 ppm | |
| Plomb | 2 ppm | |
| Mercure | 1 ppm | |
| Arsenic | 1 ppm | |
Analyse microbienne
| Nombre total de plaques | AOAC990.12 | |
| Total Levure et Moisissure | AOAC997.02 | |
| E. Coli | AOAC991.14 | |
| Coliformes | AOAC991.14 | |
| Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Informations nutritionnelles
| Valeurs typiques | Par 100g |
| Énergie | 192 calories |
| Protéine | 9g |
| Glucides | 35g |
| _dont sucres | 7g |
| Graisse | 2g |
| _dont sature | 0g |
| Fibre | 44g |
| Sodium | 86 mg |
Végétarien, végétalien. Emballé dans une usine qui traite également des fruits à coque, du soja, du sésame, des œufs, du lait, de la moutarde, du céleri, du blé et du gluten.
Durée de conservation
Température, 15°C à 25°C. Conserver fermé dans un entrepôt sec, exempt de toute infestation et non exposé à la lumière directe du soleil. Ne pas stocker à proximité de matériaux dégageant de fortes odeurs.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration par produits et impuretés
- Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes :
- Parabènes
- Phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Fruits à coque (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, Orge, Seigle, Avoine, Épeautre, Kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Coquillages ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |
