Aditif Pangan

Deskripsi Produk Papain yaiku nggunakake tanduran rekayasa biologi saka papaya ekstrak woh sing durung diwasa saka produk biologi lan alami, kasusun saka 212 asam amino, bobot molekul kanggo 21000, kalebu ngemot enzim rantai peptida belerang (SH), nduweni protease lan ester saka enzim a...

Katrangan Produk Asam aminobutyrc minangka jinis asam amino alami, sing dadi neurotransmitter penghalang utama ing sistem saraf pusat mamalia. GABA nduweni peran kanggo ngatur excitability neuron ing saindhenging sistem saraf. Ing manungsa, GABA uga tanggung jawab langsung kanggo r ...

Katrangan Produk Magnesium L-threonate minangka magnesium buatan sing paling gampang diserep ing pasar saiki. Magnesium minangka mineral umum sing ditemokake ing macem-macem panganan. Penting banget kanggo kesehatan manungsa. Magnesium L-threonate minangka penguat nutrisi panganan sing digawe liwat reaksi sintetik suc...

Deskripsi Produk Isoenzim fermentasi saka galur non-transgenik Trichoderma longibrachia sing dipilih. Enzim kasebut nghidrolisis β-glukan (oligosakarida saka telung lan patang unit glukosa). SIFAT FISIK Coklat entheng, bubuk bebas mili, gampang larut ing banyu, tanpa ambu ...

Deskripsi Produk Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, minangka pemanis alami lan pengganti gula sing diekstrak saka godhong spesies tanduran Stevia rebaudiana. Iki minangka pemanis alami bubuk putih sing wiwitane diisolasi saka tanduran stevia. Analisis Dasar Analisis Deskripsi Appe...

Deskripsi Produk Ethyl maltol minangka sinergi kanggo rasa panganan, nanging jumlahe cilik, nanging efek sing luar biasa. Jumlah tambahan umum kira-kira 0.1-0.5, kadhangkala mung sawetara ppm sing efektif, umume digunakake kanggo nyiapake solusi 0.25% kanthi banyu panas, utawa solusi sing disiapake kanthi ...

Deskripsi Produk Xylanase minangka klompok enzim sing bisa ngrusak xylanase antioksidan sing paling penting ing feed, uga bisa nambah pencernaan feed lan nambah dosis bahan pakan non-konvensional gandum, bran, bran beras, rapeseed meal lan cottonseed meal ing feed. Asale saka t...

Deskripsi Produk Ekstrak Nattokinase minangka enzim sing diekstrak lan diresiki saka panganan Jepang sing diarani Natto. Natto minangka panganan sing digawe saka kacang kedelai fermentasi sing wis dipangan ing Jepang nganti pirang-pirang taun. Natto diprodhuksi kanthi fermentasi kanthi nambahake bakteri Bacillus natto, bakteri sing migunani ...

Deskripsi Produk Iku B-galactosidase sing diprodhuksi dening fermentasi kontrol galur Non-GMO saka Aspergillus oryzae. Laktosa nghidrolisis ikatan B-1,4-glikosida ing laktosa; ngeculake campuran molar glukosa lan galaktosa sing padha. Bubuk food grade ora ngemot prese kimia ...

Katrangan Produk Protease netral diekstrak saka Bacillus subtilis kanthi fermentasi lan kalebu endonuklease, sing bisa digunakake kanggo macem-macem perawatan hidrolisis protein. Ing suhu lan nilai pH tartamtu, produk iki bisa nghidrolisis protein makromolekul dadi asam amino lan ...

Deskripsi Produk WS-3 minangka turunan saka mentol, nanging ora kaya mentol, WS-3 meh ora molah malih lan ora enak. WS-3 minangka salah sawijining coolant sing paling umum digunakake ing pasar. Kondhang amarga efek pendinginan sing resik lan cepet. Wis ditemokake yen WS-3 utamane digunakake kanggo kelangan ndhuwur ...

Katrangan Produk Agen Pendingin WS-5 paling anyar ing baris agen pendingin sing dawa. Saben duwe cara dhewe-dhewe kanggo cooling wilayah beda tutuk lan ilat lan kanggo derajat beda. WS-5, ora kaya agen pendingin liyane, ora asale saka menthol, nanging kaya mitra, duwe ...