ഫ്രൈസ് ഉണക്കിയ പകിടകൾ വാഴപ്പഴം ചെറുതായി
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
വാഴപ്പഴം അവയുടെ രുചികരമായ പഴങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, കാപ്പി, കൊക്കോ, കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ കൂടുതൽ ദുർബലമായ വിളകൾക്ക് തണലേകാനുള്ള കഴിവിനും വിലമതിക്കുന്നു.അധ്വാനമില്ലാത്ത വിളയായതിനാൽ, ഉയർന്ന ഊർജവും ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവും ഉള്ളതിനാൽ തോട്ടം തൊഴിലാളികൾക്ക് വാഴപ്പഴം അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ, മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷക സാന്ദ്രത എന്നിവയ്ക്ക് അവ അറിയപ്പെടുന്നു.വാഴപ്പഴം ഇപ്പോഴും ലോകമെമ്പാടും അവയുടെ സ്വാദും പോഷകഗുണവും സൗകര്യവും കാരണം ജനപ്രിയമാണ്.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ
- ട്രയൽ മിക്സ്, ഗ്രാനോള അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യത്തിൽ ടോസ് ചെയ്യുക
- ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളിലും മിഠായി നിർമ്മാണത്തിലും ഉപയോഗിക്കുക
- ഡെസേർട്ട് കോഴ്സുകൾക്ക് അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുക
അടിസ്ഥാന വിശകലനം
വിശകലനം | വിവരണം | |
രൂപഭാവം | ഇളം മഞ്ഞ ഡൈസുകൾ | |
കഷണങ്ങളുടെ വലിപ്പം | 5-5 മി.മീ | |
രുചി | മധുരവും പുളിയും പഴവും | |
ഈർപ്പം | 5 - 8 % | |
pH | NMT 5 | |
മൊത്തം ചാരത്തിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം | NMT 5% | |
കാഡ്മിയം | 1 ppm | |
നയിക്കുക | 2 പിപിഎം | |
മെർക്കുറി | 1ppm | |
ആഴ്സനിക് | 1 ppm |
മൈക്രോബയൽ അനാലിസിസ്
മൊത്തം പ്ലേറ്റ് എണ്ണം | < 10,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
ആകെ യീസ്റ്റ് & പൂപ്പൽ | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
ഇ.കോളി | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
കോളിഫോംസ് | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
സാൽമൊണല്ല | നെഗറ്റീവ് | ELFA-AOAC |
പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ
സാധാരണ മൂല്യങ്ങൾ | 100 ഗ്രാമിന് |
ഊർജ്ജം | 89 കലോറി |
പ്രോട്ടീൻ | 7% |
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 74.3% |
_ഇതിൽ പഞ്ചസാര | 64.1 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.7 ഗ്രാം |
_ഇതിൽ പൂരിതമാകുന്നു | 0.2 ഗ്രാം |
നാര് | 6.8 ഗ്രാം |
സോഡിയം | < 0,01 ഗ്രാം |
വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിറ്റേറിയൻ.പരിപ്പ്, സോയ, എള്ള്, മുട്ട, പാൽ, കടുക്, സെലറി, ഗോതമ്പ്, ഗ്ലൂറ്റൻ എന്നിവയും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഫാക്ടറിയിലാണ് പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.
ഷെൽഫ് ജീവിതം
ഊഷ്മാവ്, 15°C മുതൽ 25°C വരെ. ഒരു ഉണങ്ങിയ വെയർഹൗസിൽ അടച്ച് സൂക്ഷിക്കുക, ആക്രമണത്തിൽ നിന്ന് മുക്തവും നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കാത്തതുമാണ്.ശക്തമായ ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന വസ്തുക്കളോട് ചേർന്ന് സൂക്ഷിക്കരുത്.
Gmo പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം GMO പ്ലാൻ്റ് മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നോ ഉപയോഗിച്ചോ നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മാലിന്യങ്ങളും പ്രസ്താവന പ്രകാരം
- ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നും അത് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു:
- പാരബെൻസ്
- ഫ്താലേറ്റുകൾ
- അസ്ഥിര ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ (VOC)
- ലായകങ്ങളും അവശിഷ്ട ലായകങ്ങളും
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണെന്നും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതല്ലെന്നും ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
(Bse)/ (Tse) പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ബിഎസ്ഇ/ടിഎസ്ഇയിൽ നിന്ന് സൗജന്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ക്രൂരതയില്ലാത്ത പ്രസ്താവന
ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം മൃഗങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു.
കോഷറിൻ്റെ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം കോഷർ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
വീഗൻ പ്രസ്താവന
ഈ ഉൽപ്പന്നം വീഗൻ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനാൽ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.
ഭക്ഷണ അലർജി വിവരങ്ങൾ
ഘടകം | ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുക |
നിലക്കടല (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ), ഉദാ, പ്രോട്ടീൻ ഓയിൽ | No |
ട്രീ നട്ട്സ് (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
വിത്തുകൾ (കടുക്, എള്ള്) (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ, ഓട്സ്, സ്പെൽറ്റ്, കമുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ സങ്കരയിനം | No |
ഗ്ലൂറ്റൻ | No |
സോയാബീൻസ് (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
ഡയറി (ലാക്ടോസ് ഉൾപ്പെടെ) അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടകൾ | No |
മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | No |
ഷെൽഫിഷ് അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ | No |
സെലറി (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
ലുപിൻ (കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ) | No |
സൾഫൈറ്റുകളും (ഡെറിവേറ്റീവുകളും) (ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ > 10 പിപിഎം) | No |