ફૂડ એડિટિવ્સ ઝિંક ચેલેટ ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટ 0.2%
ઉત્પાદન વર્ણન
ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટ એ એક સંયોજન છે જે ઝીંક અને એમિનો એસિડનું ચેલેટ બનાવે છે. ચેલેશન એ સ્થિર માળખું બનાવવા માટે રાસાયણિક બોન્ડ દ્વારા એકસાથે જોડાતા બે અથવા વધુ પરમાણુઓનો ઉલ્લેખ કરે છે. ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટ્સ સામાન્ય રીતે એમિનો એસિડ સાથે ઝિંકને એક સ્વરૂપમાં જોડીને રચાય છે જે ઝિંકની જૈવઉપલબ્ધતા અને સ્થિરતા વધારે છે.
ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટના સક્રિય ઘટકો ઝીંક અને એમિનો એસિડ છે. ઝિંક એ એક મહત્વપૂર્ણ ટ્રેસ તત્વ છે જે માનવ સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે વિવિધ શારીરિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે જેમ કે રોગપ્રતિકારક કાર્ય, કોષ ભિન્નતા, વૃદ્ધિ અને વિકાસ, વગેરે. એમિનો એસિડ એ પ્રોટીનના મૂળભૂત એકમો છે અને માનવ શરીરના સામાન્ય શારીરિક કાર્યોને જાળવવા માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ | પરિણામ |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | વિઝ્યુઅલ |
| ઝીંક (સૂકા ધોરણે), w/% | ≥0.2 | ICP-OES |
| સૂકવણી પર નુકસાન, w/% | ≤9.0 | યુએસપી |
| પીએચ | 6.0~8.0 | યુએસપી |
| બલ્ક ડેન્સિટી, g/ml | ≥0.60 | સંતુલન |
| ટેપ કરેલ ઘનતા , g/ml | ≥0.80 | સંતુલન |
| કણોનું કદ, w/% | 90% પાસિંગ 80 મેશ | ચાળવું |
| હેવી મેટલ્સ ધોરણો | ||
| ભારે ધાતુઓ, mg/kg | ≤10 | યુએસપી |
| Pb , mg/kg | ≤1 | ICP-MS |
| જેમ કે, એમજી/કિગ્રા | ≤1 | ICP-MS |
| સીડી , એમજી/કિગ્રા | ≤1 | ICP-MS |
| Hg , mg/kg | ≤0.1 | ICP-MS |
| માઇક્રોબાયોલોજી ધોરણો | ||
| કુલ વ્યવહારુ સંખ્યા , cfu/g | ≤1000 | યુએસપી અથવા જીબી |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ , cfu/g | ≤25 | યુએસપી અથવા જીબી |
| કોલિફોર્મ બેક્ટેરિયા, /જી | નકારાત્મક | યુએસપી અથવા જીબી |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી , /જી | નકારાત્મક | યુએસપી અથવા જીબી |
| સાલ્મોનેલા, /10 ગ્રામ | નકારાત્મક | યુએસપી અથવા જીબી |
| સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરેયસ , /જી | નકારાત્મક | યુએસપી અથવા જીબી |
| એન્ટેરોબેક્ટર સાકાઝાકી, /જી | નકારાત્મક | યુએસપી અથવા જીબી |
| શિગેલા કેસ્ટેલાની, /જી | નકારાત્મક | યુએસપી અથવા જીબી |
કાર્ય
- રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપો:ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટ રોગપ્રતિકારક તંત્રના સામાન્ય કાર્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે, રોગપ્રતિકારક કોષોના સક્રિયકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરના પ્રતિકારને વધારે છે.
- ઘાના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપો:ઘા હીલિંગ પ્રક્રિયામાં ઝિંક એ એક આવશ્યક ટ્રેસ તત્વ છે. ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટ ઘાના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
- પ્રજનન તંત્રના કાર્યમાં સુધારો:ઝિંક પુરુષ અને સ્ત્રી બંને પ્રજનન પ્રણાલીના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટ્સ પ્રજનન તંત્રના સામાન્ય કાર્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
ઝિંક એમિનો એસિડ ચેલેટ્સ ઘણીવાર પોષક પૂરક તરીકે જોવા મળે છે અને તેનો ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો આપવા, ઘાના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપવા, પ્રજનન તંત્રના કાર્યમાં સુધારો કરવા અને વધુ માટે થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ અમુક તબીબી સારવારમાં પણ થઈ શકે છે, પરંતુ ફક્ત તમારા ડૉક્ટર દ્વારા નિર્દેશિત.
