ආහාර ආකලන සින්ක් චෙලේට් සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් 0.2%
නිෂ්පාදනය විස්තරය
සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් යනු සින්ක් සහ ඇමයිනෝ අම්ල වල චෙලේට් සාදන සංයෝගයකි. Chelation යනු ස්ථායී ව්යුහයක් සෑදීම සඳහා රසායනික බන්ධන හරහා එකට සම්බන්ධ වන අණු දෙකක් හෝ වැඩි ගණනකි. සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් සාමාන්යයෙන් සෑදී ඇත්තේ සින්ක් ජෛව උපයෝගීතාව සහ ස්ථායීතාවය වැඩි කරන ආකාරයේ ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ සින්ක් සංයෝග කිරීමෙනි.
සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් වල ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය වන්නේ සින්ක් සහ ඇමයිනෝ අම්ල වේ. සින්ක් යනු මිනිස් සෞඛ්යයට වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන වැදගත් අංශු මාත්රයකි. එය ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාකාරිත්වය, සෛල විභේදනය, වර්ධනය සහ සංවර්ධනය වැනි විවිධ භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාවලීන්ට සම්බන්ධ වේ. ඇමයිනෝ අම්ල ප්රෝටීන් වල මූලික ඒකක වන අතර මිනිස් සිරුරේ සාමාන්ය කායික ක්රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීම සඳහා ද ඉතා වැදගත් වේ.
මූලික විශ්ලේෂණය
| අයිතමය | පිරිවිතර | ප්රතිඵලය |
| පෙනුම | සුදු කුඩු | දෘශ්ය |
| සින්ක් (වියළි පදනම මත), w/% | ≥0.2 | ICP-OES |
| වියලීමේ පාඩුව, w/% | ≤9.0 | යූඑස්පී |
| PH | 6.0~8.0 | යූඑස්පී |
| තොග ඝනත්වය, g/ml | ≥0.60 | ශේෂය |
| තට්ටු කළ ඝනත්වය , g/ml | ≥0.80 | ශේෂය |
| අංශු ප්රමාණය, w/% | 90% සමත් 80 දැලක් | පෙරීම |
| බැර ලෝහ ප්රමිති | ||
| බැර ලෝහ, mg/kg | ≤10 | යූඑස්පී |
| Pb, mg/kg | ≤1 | ICP-MS |
| ලෙස, mg/kg | ≤1 | ICP-MS |
| CD, mg/kg | ≤1 | ICP-MS |
| Hg, mg/kg | ≤0.1 | ICP-MS |
| ක්ෂුද්රජීව විද්යා ප්රමිති | ||
| සම්පූර්ණ ශක්ය ගණන , cfu/g | ≤1000 | USP හෝ GB |
| යීස්ට් සහ පුස්, cfu/g | ≤25 | USP හෝ GB |
| කෝලිෆෝම් බැක්ටීරියා, / g | සෘණාත්මකයි | USP හෝ GB |
| Escherichia Coli , / g | සෘණාත්මකයි | USP හෝ GB |
| සැල්මොනෙල්ලා, / 10 ග්රෑම් | සෘණාත්මකයි | USP හෝ GB |
| Staphylococcus aureus, / g | සෘණාත්මකයි | USP හෝ GB |
| Enterobacter sakazakii, / g | සෘණාත්මකයි | USP හෝ GB |
| ෂිගෙලා කැස්ටෙලානි, / g | සෘණාත්මකයි | USP හෝ GB |
කාර්යය
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීම:සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, ප්රතිශක්තිකරණ සෛල සක්රීය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි සහ ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි.
- තුවාල සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරන්න:සින්ක් යනු තුවාල සුව කිරීමේ ක්රියාවලියේ අත්යවශ්ය අංශු මාත්රයකි. සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් තුවාල සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරන අතර සමේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- ප්රජනක පදධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම:සින්ක් පිරිමි සහ ගැහැණු ප්රජනක පදධතියේ සෞඛ්යයට ඉතා වැදගත් වන අතර සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් ප්රජනක පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
සින්ක් ඇමයිනෝ අම්ල චෙලේට් බොහෝ විට පෝෂණ අතිරේක ලෙස සොයාගෙන ඇති අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීමට, තුවාල සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කිරීමට, ප්රජනක පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. එය ඇතැම් වෛද්ය ප්රතිකාර සඳහා ද භාවිතා කළ හැකි නමුත් ඔබේ වෛද්යවරයාගේ උපදෙස් පරිදි පමණි.
