01 Náttúrulegt matur rotvarnarefni pólýlýsín duft í matvælum
Vörulýsing Pólýlýsín er fjölliða sem samanstendur af lýsín einliða, venjulega að finna í náttúrulegu eða tilbúnu formi. Það hefur margs konar notkun, þar á meðal í matvælaiðnaði, læknisfræði og líftækni. Pólýlýsín (ε-pólý-L-lýsín, EPL) er lítil náttúruleg samfjölliða af nauðsynlegu efninu...