Morus Alba L. ექსტრაქტი თუთის ფოთლის ბუნებრივი ექსტრაქტი 1-DNJ
თუთის ფოთლების ქიმიური შემადგენელი კომპონენტები
თუთის ფოთლები მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და აქვს მრავალი უნიკალური ბუნებრივი აქტიური ნივთიერება. ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ 100 გრ თუთის გამხმარი ფოთოლი შეიცავს 15-30 გ ცილას, 4-10 გ ნედლ ცხიმს, 8-15 გ ნედლ ბოჭკოს, 8-12 გ უხეში ნაცარს, 30-40 მგ ვიტამინ E-ს და 0,5 ვიტამინ B1-ს. 0,8მგ, ვიტამინი B2 0,8-1,5მგ, ვიტამინი E 30-40მგ, ვიტამინი B11 0,5-0,6მგ, ვიტამინი B5 3-5მგ, β-კაროტინი 2-3მგ, თუთის ფოთლები ასევე შეიცავს ბევრ ბუნებრივ აქტიურ ნივთიერებას, როგორიცაა ფლავონოიდები, ვ. -ამინობუტრიუმის მჟავა, 1-დეოქსინოჯირიმიცინი და ა.შ.
1-DNJ არის თუთის ფოთლის ექსტრაქტის მთავარი აქტიური ნივთიერება და უნდა აღინიშნოს, რომ 1-DNJ, რომელიც ამზადებს თუთის ფოთლებს, აქვს სამკურნალო ღირებულება.
რა არის 1-DNJ?
პროდუქტის დასახელება: 1-დეოქსინოჯირიმიცინი
სხვა სახელები: 1-DNJ
სპეციფიკაცია: 1%-5% HPLC
გარეგნობა: ყავისფერი ყვითელი ფხვნილი
მოლეკულური ფორმულა: C6H13NO4
მოლეკულური წონა: 163,17
CAS No.: 19130-96-2
1-DNJ, სრული სახელი1-დეოქსინოჯირიმიცინი,არის თუთაში ნაპოვნი ბუნებრივი ალკალოიდი (Morus Alba L.). თუთის ხეების გარდა, რამდენიმე მცენარე და მიკროორგანიზმი, როგორიცაა ჰიაცინტი, ველური ბალახი და ბაცილი ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით DNJ-ს. თუმცა, თუთის ხეებში 1-DNJ შემცველობა გაცილებით მაღალია, ვიდრე ნაპოვნი სხვა მცენარეები და მიკროორგანიზმები. თუთის 1-DNJ ძირითადად გავრცელებულია თუთის ხეების ფოთლებში, ფესვებსა და ტოტებში, რომელთა შორის მაღალია 1-DNJ შემცველობა თუთის ფოთლებში (მშრალი წონის დაახლოებით მეათასედი). უფრო მეტიც, თუთის ფოთლებს უკავია ყველაზე მნიშვნელოვანი წილი თუთის ღეროს მთლიანი მასალისა, დაახლოებით 65%. ამიტომ, თუთის ფოთლები ახლა გახდა ბუნებრივი 1-DNJ-ის ძირითადი წყარო.
თუთის ფოთლის ექსტრაქტების სპეციფიკაციები
- 1% 1-DNJ ფხვნილი HPLC
- 2% 1-DNJ ფხვნილი HPLC
- 3% 1-DNJ ფხვნილი HPLC
- 5% 1-DNJ ფხვნილი HPLC
1-DNJ წარმოების პროცესი
ანალიზის სერთიფიკატი
| ანალიზი | სპეციფიკაცია | შედეგები |
| DNJ (HPLC) | ≥1% | 1.26% |
| გარეგნობა | ყვითელი ყავისფერი ფხვნილი | შეესაბამება |
| ნაცარი | ≤5.0% | 3.21% |
| ტენიანობა | ≤5.0% | 2.8% |
| პესტიციდები | უარყოფითი | შეესაბამება |
| მძიმე ლითონები | ≤10ppm | შეესაბამება |
| Pb | ≤1.0ppm | შეესაბამება |
| როგორც | ≤2.0ppm | შეესაბამება |
| Hg | ≤0.3ppm | შეესაბამება |
| CD | ≤1.0ppm | შეესაბამება |
| სუნი | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| ნაწილაკების ზომა | 100% 80 mesh-მდე | შეესაბამება |
| მიკრობიოლოგიური: | ||
| სულ ბაქტერიები | ≤1000cfu/გ | შეესაბამება |
| სოკოები | ≤100cfu/გ | შეესაბამება |
| სალმგოსელა | უარყოფითი | შეესაბამება |
| კოლი | უარყოფითი | შეესაბამება |
ფუნქცია
თუთის ფოთლის ექსტრაქტი 1-DNJ არის თუთის ფოთლებისგან მოპოვებული აქტიური ინგრედიენტი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც 1-დეოქსინოჯირიმიცინი. იგი ფართოდ გამოიყენება, როგორც საკვები და ბუნებრივი წამალი და აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი.
- თრგუნავს სისხლში შაქარს:ითვლება, რომ თუთის ფოთლის ექსტრაქტი 1-DNJ აქვს სისხლში შაქრის შემამცირებელი ეფექტი, რაც მას განსაკუთრებით შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ის აფერხებს შაქრის შეწოვას ნაწლავებში, ანელებს სისხლში შაქრის მატებას და ზრდის ორგანიზმში ინსულინის მგრძნობელობას.
- ანტიოქსიდანტი:თუთის ფოთლის ექსტრაქტი 1-DNJ მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უწყობს თავისუფალი რადიკალების წარმოების შემცირებას და უჯრედების დაცვას ოქსიდაციური სტრესისგან დაზიანებისგან. ეს ხელს უწყობს სხეულის იმუნიტეტის გაუმჯობესებას და ამცირებს ქრონიკული დაავადებების რისკს.
- წონის დაკლება:ითვლება, რომ თუთის ფოთლის ექსტრაქტი 1-DNJ ხელს უწყობს ცხიმის მეტაბოლიზმს და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს. ის აფერხებს ცხიმის დაგროვებას და ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას და წვას, რითაც ხელს უწყობს წონის მართვას და წონის დაკლებას.
- ანთების საწინააღმდეგო:თუთის ფოთლის ექსტრაქტი 1-DNJ აქვს გარკვეული ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და შეუძლია შეამციროს ანთებითი რეაქციები და ქსოვილების დაზიანება. ითვლება, რომ მას აქვს სასარგებლო ეფექტი ანთებასთან დაკავშირებულ დაავადებებზე, როგორიცაა რევმატოიდული ართრიტი და ნაწლავის ანთებითი დაავადება.
გმო განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.
პროდუქტებისა და მინარევების განცხადების მიხედვით
- ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ შეიცავს და არ იყო წარმოებული რომელიმე ქვემოთ ჩამოთვლილი ნივთიერებით:
- პარაბენები
- ფტალატები
- აქროლადი ორგანული ნაერთები (VOC)
- გამხსნელები და ნარჩენი გამხსნელები
განცხადება გლუტენის გარეშე
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.
(არა)/ (ცე) განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.
უსასტიკესი განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.
კოშერის განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.
ვეგანური განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.
ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ
| კომპონენტი | წარმოდგენილია პროდუქტში |
| არაქისი (და/ან წარმოებულები), მაგ., ცილის ზეთი | არა |
| ხის თხილი (და/ან წარმოებულები) | არა |
| თესლი (მდოგვი, სეზამი) (და/ან წარმოებულები) | არა |
| ხორბალი, ქერი, ჭვავი, შვრია, შპრიცი, კამუტი ან მათი ჰიბრიდები | არა |
| გლუტენი | არა |
| სოია (და/ან წარმოებულები) | არა |
| რძის პროდუქტები (ლაქტოზის ჩათვლით) ან კვერცხი | არა |
| თევზი ან მათი პროდუქტები | არა |
| მოლუსკები ან მათი პროდუქტები | არა |
| ნიახური (და/ან წარმოებულები) | არა |
| ლუპინი (და/ან წარმოებულები) | არა |
| სულფიტები (და წარმოებულები) (დამატებული ან > 10 ppm) | არა |
