Morus Alba L. Иқтибосҳои табиӣ баргеи тут 1-DNJ
Компонентхои химиявии барги тут
Барги тут аз моддаҳои ғизоӣ бой буда, дорои бисёр моддаҳои фаъоли табиӣ мебошад. Тачриба нишон медихад, ки дар 100 грамм барги хушки тут 15—30 грамм сафеда, 4—10 грамм равгани хом, 8—15 грамм нахи хом, 8—12 грамм хокистар, 30—40 грамм витамини Е, 0,5 витамини В1 мавчуд аст. 0,8 мг, витамини В2 0,8-1,5 мг, витамини Е 30-40 мг, витамини В11 0,5-0,6 мг, витамини В5 3-5 мг, β-каротин 2-3 мг, барги тут низ бисёр моддахои фаъоли табии, аз кабили флавоноидхо, в. -кислотаи аминобутирӣ, 1-дезоксиножиримицин ва ғ.
1-ДНЖ моддаи асосии фаъоли экстракт барги тут буда, бояд гуфт, ки 1-ДНЖ, ки барги тут месозад, кимати шифобахш дорад.
1-DNJ чист?
Номи маҳсулот: 1-Деоксиножиримицин
Дигар номҳо: 1-DNJ
Мушаххасот: 1%-5% HPLC
Намуди зоҳирӣ: хокаи зард қаҳваранг
Формулаи молекулавӣ: C6H13NO4
Вазни молекулавӣ: 163.17
Рақами CAS: 19130-96-2
1-DNJ, номи пурраи1-Деоксиножиримицин,алкалоиди табиист, ки дар тут (Morus Alba L.) мавҷуд аст. Илова ба дарахтони тут, дар якчанд растаниҳо ва микроорганизмҳо, аз қабили гиацинт, алафи худрӯй ва Bacillus низ миқдори ками DNJ мавҷуд аст. Бо вуҷуди ин, миқдори 1-DNJ дар дарахтони тут нисбат ба дигар растаниҳо ва микроорганизмҳои ёфтшуда хеле зиёд аст. 1-DNJ дар тут асосан дар барг, реша ва шохаҳои дарахтони тут паҳн шудааст, ки дар байни онҳо миқдори 1-DNJ дар барги тут зиёд аст (тақрибан як ҳазор ҳиссаи вазни хушк). Гайр аз ин, барги тут хиссаи бештари масолехи умумии танаи тутро ташкил медихад, ки кариб 65 фоизро ташкил медихад. Бинобар ин барги тут акнун манбаи асосии 1-ДНЖ табий гардидааст.
Мушаххасоти иқтибосҳои барги тут
- 1% хокаи 1-DNJ HPLC
- 2% хокаи 1-DNJ HPLC
- 3% хокаи 1-DNJ HPLC
- 5% хокаи 1-DNJ HPLC
1-Раванди истеҳсолии DNJ
Шаҳодатномаи таҳлил
| Таҳлил | Мушаххасот | Натиҷаҳо |
| DNJ (HPLC) | ≥1% | 1,26% |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи қаҳваранги зард | Мутобиқ мекунад |
| Аш | ≤5,0% | 3,21% |
| Рутубат | ≤5,0% | 2,8% |
| Пестисидҳо | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Металлҳои вазнин | ≤10ppm | Мутобиқ мекунад |
| Пб | ≤1,0ppm | Мутобиқ мекунад |
| Чунон ки | ≤2.0ppm | Мутобиқ мекунад |
| Hg | ≤0.3ppm | Мутобиқ мекунад |
| CD | ≤1,0ppm | Мутобиқ мекунад |
| Бӯй | Характеристика | Мутобиқ мекунад |
| Андозаи заррачаҳо | 100% то 80 mesh | Мутобиқ мекунад |
| Микробиологӣ: | ||
| Маҷмӯи бактерияҳо | ≤1000cfu/г | Мутобиқ мекунад |
| занбурўѓњо | ≤100cfu/г | Мутобиқ мекунад |
| Салмгоселла | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Coli | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
Функсия
Экстракт барги тут 1-DNJ як ҷузъи фаъолест, ки аз баргҳои тут истихроҷ карда мешавад, ки бо номи 1-дезоксиноҷиримицин низ маълум аст. Он ҳамчун доруи ғизоӣ ва табиӣ васеъ истифода мешавад ва дорои манфиатҳои гуногуни саломатӣ мебошад.
- Қанди хунро паст мекунад:Иқтибосҳои барги тут 1-DNJ дорои таъсири пасткунандаи қанд дар хун буда, онро махсусан барои диабети қанд мувофиқ мекунад. Он ҷабби шакарро дар рӯдаҳо бозмедорад, афзоиши қанди хунро суст мекунад ва ҳассосияти инсулинро дар бадан зиёд мекунад.
- Антиоксидант:Истеҳсоли барги тут 1-DNJ аз антиоксидантҳо бой аст, ки метавонад ба коҳиш додани истеҳсоли радикалҳои озод ва муҳофизат кардани ҳуҷайраҳо аз зарари фишори оксидшавӣ мусоидат кунад. Ин ба беҳтар шудани иммунитети бадан мусоидат мекунад ва хатари бемориҳои музминро коҳиш медиҳад.
- Аз даст додани вазн:Гумон меравад, ки истихроҷи барги тут 1-DNJ барои мусоидат ба мубодилаи чарбҳо ва паст кардани сатҳи холестирин мусоидат мекунад. Он ҷамъшавии фарбеҳро бозмедорад ва ба таҷзия ва сӯхтани чарбу мусоидат мекунад ва ба ин васила ба идоракунии вазн ва аз даст додани вазн мусоидат мекунад.
- зидди илтиҳобӣ:Истеҳсоли барги тут 1-DNJ дорои таъсири муайяни зидди илтиҳобӣ мебошад ва метавонад аксуламалҳои илтиҳобӣ ва осеби бофтаҳоро коҳиш диҳад. Гумон меравад, ки он ба бемориҳои илтиҳобӣ, аз қабили артрит ва бемориҳои илтиҳобии рӯда таъсири судманд дорад.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Аз рӯи изҳороти маҳсулот ва наҷосат
- Мо бо ҳамин изҳор менамоем, ки тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот дорои ягон моддаҳои зерин нест ва бо он истеҳсол нашудааст:
- Парабенҳо
- Фталаттар
- Пайвастҳои органикии идоранашаванда (VOC)
- Маҳлулҳо ва ҳалкунандаҳои боқимонда
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| Компонент | Дар маҳсулот мавҷуд аст |
| Чормағз (ва/ё ҳосилаҳои), масалан, равғани сафеда | Не |
| Чормағзҳои дарахт (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Тухмиҳо (хардал, кунҷит) (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Гандум, ҷав, ҷавдор, овёс, овёс, камут ё гибридҳои онҳо | Не |
| Ширешаки ғалла | Не |
| Лӯбиё (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Шир (аз ҷумла лактоза) ё тухм | Не |
| Моҳӣ ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Моллюсҳо ё маҳсулоти онҳо | Не |
| Карафс (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Люпин (ва/ё ҳосилаҳои) | Не |
| Сульфитҳо (ва ҳосилаҳои) (иловашуда ё > 10 ppm) | Не |
