मोरस अल्बा एल. प्राकृतिक शहतूत की पत्ती का अर्क 1-डीएनजे
शहतूत की पत्तियों के रासायनिक घटक
शहतूत की पत्तियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और इनमें कई अद्वितीय प्राकृतिक सक्रिय तत्व होते हैं। प्रयोगों से पता चलता है कि 100 ग्राम सूखे शहतूत के पत्तों में 15-30 ग्राम प्रोटीन, 4-10 ग्राम अपरिष्कृत वसा, 8-15 ग्राम अपरिष्कृत फाइबर, 8-12 ग्राम मोटी राख, 30-40 मिलीग्राम विटामिन ई और 0.5-विटामिन बी1 होता है। 0.8 मिलीग्राम, विटामिन बी2 0.8-1.5 मिलीग्राम, विटामिन ई 30-40 मिलीग्राम, विटामिन बी11 0.5-0.6 मिलीग्राम, विटामिन बी5 3-5 मिलीग्राम, β-कैरोटीन 2-3 मिलीग्राम, शहतूत की पत्तियों में कई प्राकृतिक सक्रिय तत्व भी होते हैं, जैसे फ्लेवोनोइड्स, वी -अमीनोब्यूट्रिक एसिड, 1-डीऑक्सीनोजिरिमाइसिन, आदि।
1-डीएनजे शहतूत की पत्ती के अर्क में मुख्य सक्रिय घटक है, और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि 1-डीएनजे जो शहतूत की पत्तियां बनाता है उसका औषधीय महत्व है।
1-डीएनजे क्या है?
उत्पाद का नाम: 1-डीऑक्सीनोजिरिमाइसिन
अन्य नाम: 1-डीएनजे
विशिष्टता: 1%-5% एचपीएलसी
सूरत: भूरा पीला पाउडर
आणविक सूत्र: C6H13NO4
आणविक भार: 163.17
कैस नं.: 19130-96-2
1-DNJ, का पूरा नाम1-डीओक्सीनोजिरिमाइसिन,शहतूत (मोरस अल्बा एल.) में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक अल्कलॉइड है। शहतूत के पेड़ों के अलावा, कई पौधों और सूक्ष्मजीवों जैसे जलकुंभी, जंगली घास और बेसिलस में भी थोड़ी मात्रा में DNJ पाया गया है। हालाँकि, शहतूत के पेड़ों में 1-DNJ सामग्री पाए जाने वाले अन्य पौधों और सूक्ष्मजीवों की तुलना में बहुत अधिक है। शहतूत में 1-डीएनजे मुख्य रूप से शहतूत के पेड़ों की पत्तियों, जड़ों और शाखाओं में वितरित होता है, जिनमें से शहतूत की पत्तियों में 1-डीएनजे की मात्रा अधिक होती है (सूखे वजन का लगभग एक हजारवां हिस्सा)। इसके अलावा, शहतूत की पत्तियां कुल शहतूत ट्रंक सामग्री का सबसे महत्वपूर्ण अनुपात, लगभग 65% है। इसलिए, शहतूत की पत्तियां अब प्राकृतिक 1-डीएनजे का प्राथमिक स्रोत बन गई हैं।
शहतूत की पत्ती के अर्क की विशिष्टताएँ
- 1% 1-डीएनजे पाउडर एचपीएलसी
- 2% 1-डीएनजे पाउडर एचपीएलसी
- 3% 1-डीएनजे पाउडर एचपीएलसी
- 5% 1-डीएनजे पाउडर एचपीएलसी
1-डीएनजे विनिर्माण प्रक्रिया
विश्लेषण का प्रमाण पत्र
| विश्लेषण | विनिर्देश | परिणाम |
| डीएनजे(एचपीएलसी) | ≥1% | 1.26% |
| उपस्थिति | पीला भूरा पाउडर | अनुपालन |
| राख | ≤5.0% | 3.21% |
| नमी | ≤5.0% | 2.8% |
| कीटनाशकों | नकारात्मक | अनुपालन |
| हैवी मेटल्स | ≤10पीपीएम | अनुपालन |
| पंजाब | ≤1.0पीपीएम | अनुपालन |
| जैसा | ≤2.0पीपीएम | अनुपालन |
| एचजी | ≤0.3पीपीएम | अनुपालन |
| सीडी | ≤1.0पीपीएम | अनुपालन |
| गंध | विशेषता | अनुपालन |
| कण का आकार | 80 जाल के माध्यम से 100% | अनुपालन |
| सूक्ष्मजैविक : | ||
| जीवाणुओं की कुल संख्या | ≤1000cfu/g | अनुपालन |
| कवक | ≤100cfu/g | अनुपालन |
| साल्मगोसेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| कोलाई | नकारात्मक | अनुपालन |
समारोह
शहतूत की पत्ती का अर्क 1-डीएनजे शहतूत की पत्तियों से निकाला गया एक सक्रिय घटक है, जिसे 1-डीऑक्सीनोजिरिमाइसिन के रूप में भी जाना जाता है। इसका व्यापक रूप से न्यूट्रास्युटिकल और प्राकृतिक औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है और इसके कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ हैं।
- रक्त शर्करा को दबाता है:माना जाता है कि शहतूत की पत्ती का अर्क 1-डीएनजे रक्त शर्करा को कम करने वाला प्रभाव रखता है, जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त बनाता है। यह आंतों में शर्करा के अवशोषण को रोकता है, रक्त शर्करा में वृद्धि को धीमा करता है और शरीर में इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है।
- एंटीऑक्सीडेंट:शहतूत की पत्ती का अर्क 1-डीएनजे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है, जो मुक्त कणों के उत्पादन को कम करने और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव क्षति से बचाने में मदद कर सकता है। इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होती है और पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
- वज़न घटाना:ऐसा माना जाता है कि शहतूत की पत्ती का अर्क 1-डीएनजे वसा चयापचय को बढ़ावा देने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह वसा के संचय को रोकता है और वसा के अपघटन और जलने को बढ़ावा देता है, जिससे वजन प्रबंधन और वजन घटाने में सहायता मिलती है।
- सूजनरोधी:शहतूत की पत्ती का अर्क 1-डीएनजे में कुछ सूजनरोधी प्रभाव होते हैं और यह सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं और ऊतक क्षति को कम कर सकता है। ऐसा माना जाता है कि इसका सूजन संबंधी बीमारियों जैसे रुमेटीइड गठिया और सूजन आंत्र रोग पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
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खाद्य एलर्जी संबंधी जानकारी
| अवयव | उत्पाद में मौजूद है |
| मूंगफली (और/या व्युत्पन्न) जैसे, प्रोटीन तेल | नहीं |
| वृक्ष नट (और/या व्युत्पन्न) | नहीं |
| बीज (सरसों, तिल) (और/या व्युत्पन्न) | नहीं |
| गेहूं, जौ, राई, जई, स्पेल्ट, कामुत या उनके संकर | नहीं |
| ग्लूटेन | नहीं |
| सोयाबीन (और/या डेरिवेटिव) | नहीं |
| डेयरी (लैक्टोज सहित) या अंडे | नहीं |
| मछली या उनके उत्पाद | नहीं |
| शंख या उनके उत्पाद | नहीं |
| अजवाइन (और/या व्युत्पन्न) | नहीं |
| ल्यूपिन (और/या डेरिवेटिव) | नहीं |
| सल्फाइट्स (और डेरिवेटिव) (जोड़ा गया या > 10 पीपीएम) | नहीं |
