Morus Alba L. ចំរាញ់ចេញពីស្លឹកម្លូធម្មជាតិ 1-DNJ
សមាសធាតុគីមីនៃស្លឹក Mulberry
ស្លឹកម្រុំសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងមានសារធាតុសកម្មធម្មជាតិប្លែកៗជាច្រើន។ ការពិសោធន៍បង្ហាញថាស្លឹកម្រុំស្ងួត 100 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីន 15-30 ក្រាម ខ្លាញ់ឆៅ 4-10 ក្រាម ជាតិសរសៃឆៅ 8-15 ក្រាម ផេះក្រៀម 8-12 ក្រាម វីតាមីន E 30-40mg និង 0.5- វីតាមីន B1 ។ 0.8mg, vitamin B2 0.8-1.5mg, vitamin E 30-40mg, vitamin B11 0.5-0.6mg, vitamin B5 3-5mg, β-carotene 2-3mg, ស្លឹក Mulberry ក៏មានសារធាតុសកម្មធម្មជាតិជាច្រើនដូចជា flavonoids, v អាស៊ីតអាមីណូប៊ូទីក 1-deoxynojirimycin ជាដើម។
1-DNJ គឺជាសារធាតុសកម្មសំខាន់ក្នុងចំរាញ់ស្លឹកម្រុំ ហើយគួរកត់សំគាល់ថា 1-DNJ ដែលធ្វើឱ្យស្លឹកម្លូមានតម្លៃជាឱសថ។
តើ 1-DNJ ជាអ្វី?
ឈ្មោះផលិតផល៖ ១-Deoxynojirimycin
ឈ្មោះផ្សេងទៀត: 1-DNJ
ការបញ្ជាក់៖ 1%-5% HPLC
រូបរាង៖ ម្សៅពណ៌លឿងត្នោត
រូបមន្តម៉ូលេគុល: C6H13NO4
ទំងន់ម៉ូលេគុល: 163.17
លេខ CAS: 19130-96-2
1-DNJ ឈ្មោះពេញរបស់1-Deoxynojirimycin,គឺជាអាល់កាឡូអ៊ីតធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុង mulberry (Morus Alba L.) ។ បន្ថែមពីលើដើម mulberry រុក្ខជាតិ និងអតិសុខុមប្រាណជាច្រើនដូចជា hyacinth ស្មៅព្រៃ និង Bacillus ក៏ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុក DNJ តិចតួចផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកា 1-DNJ នៅក្នុងដើម mulberry គឺខ្ពស់ជាងរុក្ខជាតិ និងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀតដែលបានរកឃើញ។ 1-DNJ នៅក្នុង mulberry ត្រូវបានចែកចាយជាចម្បងនៅក្នុងស្លឹក ឫស និងមែករបស់ដើម mulberry ដែលក្នុងនោះមាតិកា 1-DNJ នៅក្នុងស្លឹក mulberry គឺខ្ពស់ (ប្រហែលមួយពាន់នៃទំងន់ស្ងួត) ។ ជាងនេះទៅទៀត ស្លឹកម្លូមានសមាមាត្រដ៏សំខាន់បំផុតនៃសម្ភារៈដើមមៀនសរុបប្រហែល ៦៥%។ ដូច្នេះហើយ ស្លឹកម្រុំឥឡូវនេះបានក្លាយជាប្រភពចម្បងនៃ 1-DNJ ធម្មជាតិ។
លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃការដកស្រង់ស្លឹកម្លូ
- 1% 1-DNJ ម្សៅ HPLC
- ម្សៅ 2% 1-DNJ HPLC
- ម្សៅ 3% 1-DNJ HPLC
- 5% 1-DNJ ម្សៅ HPLC
1- ដំណើរការផលិត DNJ
វិញ្ញាបនប័ត្រនៃការវិភាគ
| ការវិភាគ | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផល |
| DNJ(HPLC) | ≥1% | 1.26% |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ត្នោតលឿង | អនុលោមតាម |
| ផេះ | ≤5.0% | 3.21% |
| សំណើម | ≤5.0% | 2.8% |
| ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| លោហធាតុធ្ងន់ | ≤10ppm | អនុលោមតាម |
| ប | ≤1.0ppm | អនុលោមតាម |
| ជា | ≤2.0ppm | អនុលោមតាម |
| ហ | ≤0.3ppm | អនុលោមតាម |
| ស៊ីឌី | ≤1.0ppm | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ទំហំភាគល្អិត | 100% ដល់ 80 សំណាញ់ | អនុលោមតាម |
| មីក្រូជីវសាស្រ្ត៖ | ||
| បាក់តេរីសរុប | ≤1000cfu/g | អនុលោមតាម |
| ផ្សិត | ≤100cfu/g | អនុលោមតាម |
| សាល់ម៉ុកសេឡា | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| កូលី | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
មុខងារ
Mulberry Leaf Extract 1-DNJ គឺជាសារធាតុសកម្មចំរាញ់ចេញពីស្លឹកម្លូ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា 1-deoxynojirimycin ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាអាហារបំប៉ន និងជាឱសថធម្មជាតិ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។
- កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម៖Mulberry Leaf Extract 1-DNJ ត្រូវបានគេជឿថាមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វារារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងពោះវៀន បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនក្នុងរាងកាយ។
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖Mulberry Leaf Extract 1-DNJ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការផលិតរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារកោសិកាពីការខូចខាតស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម។ នេះជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
- ការសម្រកទម្ងន់៖Mulberry Leaf Extract 1-DNJ ត្រូវបានគេគិតថាអាចជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល វារារាំងការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់ និងលើកកម្ពស់ការបំបែក និងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ដោយហេតុនេះជួយដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងការសម្រកទម្ងន់។
- ប្រឆាំងនឹងការរលាក៖Mulberry Leaf Extract 1-DNJ មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកជាក់លាក់ និងអាចកាត់បន្ថយប្រតិកម្មរលាក និងការខូចខាតជាលិកា។ វាត្រូវបានគេគិតថាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរលាកដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺរលាកពោះវៀន។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
ដោយផលិតផល & សេចក្តីថ្លែងការណ៍មិនបរិសុទ្ធ
- យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន និងមិនត្រូវបានផលិតដោយសារធាតុណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ប៉ារ៉ាបិន
- Phthalates
- សមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOC)
- សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុរំលាយសំណល់
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| សមាសភាគ | មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល |
| សណ្តែកដី (និង/ឬនិស្សន្ទវត្ថុ) ឧ. ប្រេងប្រូតេអ៊ីន | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| គ្រាប់ (Mustard, Sesame) (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ស្រូវសាលី Barley Rye Oats Spelt Kamut ឬកូនកាត់របស់ពួកគេ។ | ទេ |
| ជាតិស្អិត | ទេ |
| សណ្តែកសៀង (និង/ឬដេរីវេ) | ទេ |
| ទឹកដោះគោ (រួមទាំង lactose) ឬស៊ុត | ទេ |
| ត្រីឬផលិតផលរបស់ពួកគេ។ | ទេ |
| សាច់ក្រក ឬផលិតផលរបស់វា។ | ទេ |
| Celery (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| Lupine (និង/ឬ និស្សន្ទវត្ថុ) | ទេ |
| ស៊ុលហ្វីត (និងនិស្សន្ទវត្ថុ) (បន្ថែម ឬ> 10 ppm) | ទេ |
