Quercetine wordt gewonnen uit de Sophora japonica-bloem en is een flavonoïde (en meer specifiek flavonol), een pigment met de kleur van bloemen, fruit en groenten. Er wordt gemeld dat het helpt de immuunrespons te stimuleren en overmatige ontstekingen te reguleren. Het werkt ook op mitochondriaal niveau.
Quercetine is een flavonol die we in planten kunnen vinden en behoort tot de flavonoïdegroep van polyfenolen. We kunnen deze flavonol vinden in veel fruit, groenten, bladeren, zaden en granen. Kappertjes, radijsbladeren, rode ui en boerenkool zijn bijvoorbeeld de meest voorkomende voedselbronnen, bestaande uit een aanzienlijke hoeveelheid quercetine. Deze stof heeft een bittere smaak en is nuttig als ingrediënt in voedingssupplementen, dranken en voedsel.
De chemische formule voor quercetine is C15H10O7. Daarom kunnen we de molaire massa van deze verbinding berekenen als 302,23 g/mol. Het komt meestal voor als een geel kristallijn poeder. Praktisch gezien is dit poeder onoplosbaar in water. Maar het is oplosbaar in alkalische oplossingen.
Quercetinedihydraat is een chemische verbinding met de chemische formule C15H14O9. Deze stof wordt vaak aangetroffen in quercetinesupplementen. Het heeft de hoogste biologische beschikbaarheid van andere ingrediënten. Deze stof zorgt tevens voor een betere opname van het supplement. Het kost echter meer dan andere supplementen vanwege deze kwaliteit van hoge absorptie. Daarnaast kunnen wij naar wens ook puur quercetinedihydraatpoeder kopen. De poedervormen zijn geschikt als we liever een smoothie drinken dan pillen slikken of om de vertering van het cellulosecapsulemateriaal te voorkomen. De poedervorm van quercetinedihydraat heeft een heldergele kleur.
De meeste quercetine-ingrediënten op de markt zijn in de vorm van quercetinedihydraat. Watervrije quercetine en dihydraat verschillen in de hoeveelheid water die ze bevatten. Watervrij Quercetine bevat slechts 1% tot 4% vocht en de suikermoleculen die in zijn natuurlijke vorm aan quercetine vastzitten, zijn geëxtraheerd. Dit vertaalt zich in 13% meer quercetine per gram voor watervrije quercetine versus quercetinedihydraat. Voor formulefabrikanten betekent dit dat dit zo is
Onderzoek heeft de antioxiderende eigenschappen van quercetine gekoppeld aan verschillende potentiële gezondheidsvoordelen.
Hier zijn enkele van de belangrijkste, op wetenschap gebaseerde voordelen:
- Kan kankerbestrijdende effecten hebben
Omdat quercetine antioxiderende eigenschappen heeft, kan het kankerbestrijdende eigenschappen hebben.
Uit een overzicht van reageerbuis- en dierstudies bleek dat quercetine de celgroei onderdrukt en celdood in prostaatkankercellen induceert.
Uit andere reageerbuis- en dierstudies is gebleken dat de verbinding vergelijkbare effecten had op lever-, long-, borst-, blaas-, bloed-, colon-, eierstok-, lymfoïde- en bijnierkankercellen.
Hoewel deze bevindingen veelbelovend zijn, zijn studies bij mensen nodig voordat quercetine kan worden aanbevolen als alternatieve behandeling voor kanker.
- Kan ontstekingen verminderen
Vrije radicalen kunnen meer doen dan alleen uw cellen beschadigen.
Onderzoek toont aan dat hoge niveaus van vrije radicalen genen kunnen helpen activeren die ontstekingen bevorderen. Hoge niveaus van vrije radicalen kunnen dus leiden tot een verhoogde ontstekingsreactie.
Hoewel een beetje ontsteking nodig is om uw lichaam te helpen genezen en infecties te bestrijden, wordt aanhoudende ontsteking in verband gebracht met gezondheidsproblemen, waaronder bepaalde vormen van kanker, maar ook met hart- en nierziekten.
Studies tonen aan dat quercetine ontstekingen kan helpen verminderen.
In reageerbuisstudies verminderde quercetine de ontstekingsmarkers in menselijke cellen, waaronder de moleculen tumornecrosefactor alfa (TNFα) en interleukine-6 (IL-6).
Uit een onderzoek van 8 weken bij 50 vrouwen met reumatoïde artritis bleek dat deelnemers die 500 mg quercetine innamen, een significante vermindering van de stijfheid in de vroege ochtend, de ochtendpijn en de pijn na het sporten ervoeren.
Ze hadden ook verminderde markers van ontsteking, zoals TNFα, vergeleken met degenen die een placebo kregen.
Hoewel deze bevindingen veelbelovend zijn, is er meer menselijk onderzoek nodig om de potentiële ontstekingsremmende eigenschappen van de stof te begrijpen.
- Kan allergische symptomen verlichten
De potentiële ontstekingsremmende eigenschappen van Quercetine kunnen allergische symptomen verlichten.
Uit reageerbuis- en dierstudies is gebleken dat het enzymen kan blokkeren die betrokken zijn bij ontstekingen en ontstekingsbevorderende chemicaliën, zoals histamine, kan onderdrukken.
Eén onderzoek toonde bijvoorbeeld aan dat het nemen van quercetinesupplementen pinda-gerelateerde anafylactische reacties bij muizen onderdrukte.
Toch is het onduidelijk of de stof hetzelfde effect heeft op allergieën bij mensen, dus er is meer onderzoek nodig voordat het als alternatieve behandeling kan worden aanbevolen.
- Kan uw risico op chronische hersenaandoeningen verlagen
Onderzoek wijst uit dat de antioxiderende eigenschappen van quercetine kunnen helpen beschermen tegen degeneratieve hersenaandoeningen, zoals de ziekte van Alzheimer en dementie.
In één onderzoek kregen muizen met de ziekte van Alzheimer gedurende drie maanden elke twee dagen injecties met quercetine.
Tegen het einde van het onderzoek hadden de injecties verschillende markers van de ziekte van Alzheimer ongedaan gemaakt en presteerden de muizen veel beter op leertoetsen.
In een ander onderzoek verminderde een quercetinerijk dieet de markers van de ziekte van Alzheimer en verbeterde de hersenfunctie bij muizen in het vroege middenstadium van de aandoening.
Het dieet had echter weinig tot geen effect op dieren met de ziekte van Alzheimer in het midden-late stadium.
Koffie is een populaire drank die in verband is gebracht met een lager risico op de ziekte van Alzheimer.
Uit onderzoek blijkt zelfs dat quercetine, en niet cafeïne, de belangrijkste stof in koffie is die verantwoordelijk is voor de potentiële beschermende effecten tegen deze ziekte.
Hoewel deze bevindingen veelbelovend zijn, is er meer onderzoek bij mensen nodig.
- Kan de bloeddruk verlagen
Hoge bloeddruk treft 1 op de 3 Amerikaanse volwassenen. Het verhoogt het risico op hartziekten – de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten (24).
Onderzoek wijst uit dat quercetine kan helpen de bloeddruk te verlagen. Uit reageerbuisstudies bleek dat de stof een ontspannend effect heeft op de bloedvaten.
Wanneer muizen met hoge bloeddruk gedurende vijf weken dagelijks quercetine kregen, daalden hun systolische en diastolische bloeddrukwaarden (de bovenste en onderste waarden) met gemiddeld respectievelijk 18% en 23%.
Op dezelfde manier bleek uit een overzicht van 9 studies bij 580 mensen dat het dagelijks innemen van meer dan 500 mg quercetine in supplementvorm de systolische en diastolische bloeddruk met gemiddeld respectievelijk 5,8 mm Hg en 2,6 mm Hg verlaagde.
Hoewel deze bevindingen veelbelovend zijn, zijn er meer studies bij mensen nodig om te bepalen of de verbinding een alternatieve therapie voor hoge bloeddrukniveaus zou kunnen zijn.
U kunt quercetine als voedingssupplement online en in natuurvoedingswinkels kopen. Het is verkrijgbaar in verschillende vormen, waaronder capsules en poeders.
Typische doseringen variëren van 500-1.000 mg per dag
Als u geïnteresseerd bent, neem dan gerust contact op met XI'AN AOGU BIOTECH!
Posttijd: 07-mrt-2023
