Vitunguu saumu vya hali ya juu huondoa poda ya allicin
Maelezo ya bidhaa
Allium Sativum, inayojulikana kama vitunguu, ni aina ya jenasi ya vitunguu.Bidhaa za pet hii ni pamoja na: vitunguu, shallots, leek chives, rakkyo.Mimea hii ya kudumu inajulikana kwa balbu yake nyeupe ambayo imeundwa na sehemu ndogo nyeupe, ambazo zina harufu maalum na ladha kali.
Kazi
- Manufaa kwa moyo
- hupunguza kiwango cha cholesterol
- mali ya antibacterial
- hudhibiti shinikizo la damu
- huzuia mafua na homa
- inaboresha mfumo wa kinga
- inakuza ngozi nzuri.
UCHAMBUZI WA MSINGI
| Uchambuzi | Maelezo | Mbinu ya Mtihani |
| Tofauti.Poda / Dondoo | Dondoo | Hadubini / nyingine |
| Kupoteza kwa kukausha | <5% | Kikaushi |
| Majivu | <5% | Kikaushi |
| Wingi Wingi | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Euro.2.9.34 |
| Arseniki (Kama) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kuongoza (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Zebaki (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Uchambuzi wa Microbial
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Jumla ya Chachu na Mold | <300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | Chini ya 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Coliforms | Chini ya 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Hasi | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | Chini ya 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Kwa taarifa ya bidhaa na uchafu
- Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu, bidhaa hii haina na haikutengenezwa na mojawapo ya dutu zifuatazo:
- Parabens
- Phthalates
- Mchanganyiko Tete wa Kikaboni (VOC)
- Vimumunyisho na Vimumunyisho vya Mabaki
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Bse)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Habari ya Allergen ya Chakula
| Sehemu | Wasilisha katika bidhaa |
| Karanga (na/au derivatives,) kwa mfano, mafuta ya protini | No |
| Karanga za Miti (na/au vitokanavyo) | No |
| Mbegu (Mustard, Sesame) (na/au derivatives) | No |
| Ngano, Shayiri, Rye, Oats, Spelt, Kamut au mahuluti yao | No |
| Gluten | No |
| Soya (na/au vitokanavyo) | No |
| Maziwa (ikiwa ni pamoja na lactose) au Mayai | No |
| Samaki au bidhaa zao | No |
| Shellfish au bidhaa zao | No |
| Celery (na/au derivatives) | No |
| Lupine (na/au derivatives) | No |
| Sulphites (na derivatives) (zilizoongezwa au> 10 ppm) | No |
