Nguruwe ya pancreatin ya ubora wa juu 10x
Maelezo ya Bidhaa
Ni maandalizi ya kimeng'enya amilifu inayotokana na tezi ya kongosho ya nguruwe ambayo ina Protease, Amylase na Lipase.
Tabia za Enzymatic
PH bora zaidi kwa Protease ni 7.4 hadi 8.2, pH ya Amylase ni 8.0, na pH ya Lipase ni 7.0 hadi 8.0.Halijoto ya kufaa zaidi kwa Protease ni 40° C, halijoto ya kufaa zaidi ya Amylase ni 40°C na halijoto ya juu kabisa ya Lipase ni 37°C.
Shughuli
Shughuli ya Protease, Amylase na Lipase hufanywa kulingana na mbinu za USP.Vigezo vya kukubalika kwa majaribio yote ya vimeng'enya ni: NLT 85.0% na NMT 115.0% ya vitengo vilivyotangazwa vya shughuli ya kimeng'enya.*
Uchambuzi wa Msingi
| Uchambuzi | Maelezo | Mbinu ya Mtihani |
| Shughuli | Protease | USP |
| Amylase | USP | |
| Lipase | USP | |
| Utambulisho | Pancreatin | FTIR |
| Unyevu | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arseniki (Kama) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kuongoza (Pb) | <2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Zebaki (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Uchambuzi wa Microbial | ||
| TPC | <10,000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Hasi/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonella | Hasi/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| Chachu | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Mould | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Coliforms | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Taarifa ya kiungo
Taarifa Chaguo #1: Safi Kiungo Kimoja
Kiambato hiki cha 100% hakina au kutumia viungio, vihifadhi, vibebaji na/au visaidia usindikaji katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa Chaguo #2: Viungo Nyingi
Lazima ijumuishe viambato vyote/vidogo vya ziada vilivyomo na/au vilivyotumika katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Bse)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Taarifa ya Allergen ya Chakula
| MZIO | UWEPO | UKOSEFU | MCHAKATO MAONI |
| Maziwa au derivatives ya maziwa | No | Ndiyo | No |
| Derivatives ya yai au yai | No | Ndiyo | No |
| Derivatives ya samaki au samaki | No | Ndiyo | No |
| Shellfish, crustaceans, moluska & derivatives yao | No | Ndiyo | No |
| Karanga au derivatives ya karanga | No | Ndiyo | No |
| Karanga za miti au derivatives zao | No | Ndiyo | No |
| Soya au derivatives ya soya | No | Ndiyo | No |
| Ngano au derivatives ya ngano | No | Ndiyo | No |
Mafuta ya Trans
Bidhaa hii haina mafuta yoyote ya trans.
