என்சைம்

தயாரிப்பு விளக்கம் Papain என்பது பப்பாளியின் முதிர்ச்சியடையாத பழச்சாற்றில் இருந்து உயிரியல் பொருட்கள் மற்றும் இயற்கையான, 212 அமினோ அமிலங்களால் ஆனது, 21000 க்கு மூலக்கூறு எடை கொண்டது, சல்பர் (SH) பெப்டைட் சங்கிலி நொதிகள் கொண்டது, புரோடீஸ் மற்றும் எஸ்டர் உள்ளது. என்சைம் ஒரு...

தயாரிப்புகள் விளக்கம் டிரைக்கோடெர்மா லாங்கிப்ராச்சியாவின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட அல்லாத டிரான்ஸ்ஜெனிக் விகாரங்களிலிருந்து நொதித்தல் ஐசோஎன்சைம்கள். என்சைம் β-குளுக்கன்களை (மூன்று மற்றும் நான்கு குளுக்கோஸ் அலகுகளின் ஒலிகோசாக்கரைடுகள்) ஹைட்ரோலைஸ் செய்கிறது. இயற்பியல் பண்புகள் வெளிர் பழுப்பு, தாராளமாக பாயும் தூள், தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, துர்நாற்றம் இல்லாமல் மற்றும்...

தயாரிப்புகள் விளக்கம் சைலனேஸ் என்பது தீவனத்தில் உள்ள மிக முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்ற சைலனேஸை சிதைக்கக்கூடிய என்சைம்களின் குழுவாகும், இது தீவன செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதோடு, மரபு சாரா உணவுப் பொருட்களான கோதுமை, தவிடு, அரிசி தவிடு, ராப்சீட் உணவு மற்றும் தீவனத்தில் உள்ள பருத்தி விதை உணவு ஆகியவற்றின் அளவை அதிகரிக்கலாம். டியிலிருந்து பெறப்பட்டது...

தயாரிப்புகள் விளக்கம் Nattokinase Extract என்பது Natto எனப்படும் ஜப்பானிய உணவில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்படும் ஒரு நொதியாகும். நாட்டோ என்பது ஜப்பானில் பல ஆண்டுகளாக உண்ணப்படும் புளித்த சோயாபீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு உணவு. Natto ஒரு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா பேசில்லஸ் நாட்டோவை சேர்த்து நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்புகளின் விளக்கம் இது ஆஸ்பெர்கிலஸ் ஓரிசேயின் GMO அல்லாத விகாரத்தின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நொதித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பி-கேலக்டோசிடேஸ் ஆகும். லாக்டோஸ் B-1,4-கிளைகோசிடிக் பிணைப்புகளை லாக்டோஸில் ஹைட்ரோலைஸ் செய்கிறது; குளுக்கோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸின் சம மோலார் கலவையை வெளியிடுகிறது. உணவு தர தூளில் ரசாயன கலவை இல்லை...

தயாரிப்புகள் விளக்கம் நடுநிலை புரோட்டீஸ் நொதித்தல் மூலம் பேசிலஸ் சப்டிலிஸிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது மற்றும் எண்டோநியூக்லீஸுக்கு சொந்தமானது, இது பல்வேறு புரத நீராற்பகுப்பு சிகிச்சைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை மற்றும் pH மதிப்பின் கீழ், இந்த தயாரிப்பு மேக்ரோமாலிகுலர் புரதங்களை அமினோ அமிலங்களாக ஹைட்ரோலைஸ் செய்ய முடியும்.

தயாரிப்புகள் விவரம் நியூக்லீஸ் என்பது உயர் (I+G) ஈஸ்ட் சாற்றின் நொதி உற்பத்தி மற்றும் 5'-நியூக்ளியோடைடின் உற்பத்தி செயல்முறையின் சிறப்பியல்புகளுக்குப் பதிலளிக்கும் வகையில் எங்கள் நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்ட 5`-பாஸ்போடைஸ்டெரேஸ் ஆகும். இது பென்சிலியம் சிட்ரினம் வளர்ப்பு கரைசலில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு உறைந்து உலர்த்தப்படுகிறது. இது...

தயாரிப்புகளின் விளக்கம் என்பது புரோட்டீஸ், அமிலேஸ் மற்றும் லிபேஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட போர்சின் கணைய சுரப்பியில் இருந்து பெறப்பட்ட மிகவும் செயலில் உள்ள என்சைம் தயாரிப்பாகும். என்சைமடிக் பண்புகள் ப்ரோடீஸிற்கான உகந்த pH 7.4 முதல் 8.2, அமிலேஸ் pH 8.0 மற்றும் லிபேஸ் pH 7.0 முதல் 8.0 வரை உள்ளது. அதற்கான உகந்த வெப்பநிலை...

NAD+? இது ஒரு கோஎன்சைம் மற்றும் NAD+ வடிவத்திலும் NADH வடிவத்திலும் உள்ளது. இங்கே நாம் NAD+ பற்றி பேசுகிறோம். இப்போது, ​​உங்கள் உடலின் ஒவ்வொரு செல்லிலும் ஒரு சிறிய மின் உற்பத்தி நிலையம் உள்ளது. இது மைட்டோகாண்ட்ரியா என்று அழைக்கப்படுகிறது. மைட்டோகாண்ட்ரியா உடலில் உள்ள அனைத்து ஆற்றலின் மூலமாகும். Fr...

தயாரிப்புகள் விளக்கம் கேட்டலேஸ் என்பது ஆக்ஸிஜனுக்கு வெளிப்படும் (நுண்ணுயிர், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் போன்றவை) கிட்டத்தட்ட அனைத்து உயிரினங்களிலும் காணப்படும் ஒரு பொதுவான நொதியாகும். இது ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடை நீர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனாக சிதைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது. உயிரணுவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதில் இது மிகவும் முக்கியமான நொதியாகும்...

தயாரிப்புகள் விளக்கம் பைடேஸ் என்பது ஆஸ்பெர்கிலஸ் நைஜரின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட GMO அல்லாத வகையின் நொதித்தலில் இருந்து பெறப்பட்ட உணவு தர நொதியாகும். இது பைடிக் அமிலத்திலிருந்து (பைடேட்) பாஸ்பேட் எச்சங்களை ஹைட்ரோலைஸ் செய்ய (உடைக்க) பயன்படுகிறது. ஃபைடேஸ் தீவனத்தில் அதிக மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது பாஸ்பரஸ் பயன்பாட்டை மேம்படுத்தும், டிகாம்...

தயாரிப்புகள் விளக்கம் பெக்டினேஸ் என்பது உணவு தர நொதியாகும், இது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட GMO அல்லாத அஸ்பெர்கிலஸ் நைஜரின் நொதித்தலில் இருந்து பெறப்படுகிறது. இது பழங்களில் காணப்படும் பெக்டினை ஹைட்ரோலைஸ் செய்ய (முறிவு) பயன்படுகிறது. என்சைமடிக் பண்புகள் 2.0 முதல் 7.0 வரை நிலைப்புத்தன்மை வரம்பில் pH உகந்தது 3.5 ஆகும். உகந்தது...