உலர்ந்த சிவப்பு பிடாயா தூள் உறைய வைக்கவும்
தயாரிப்பு விளக்கம்
- தூய சிவப்பு பிடாயா.
- உலர்ந்த உணவில் தெளிப்பதற்கு அல்லது மறுநீரேற்றம் செய்வதற்கு ஏற்றது.
- 100% ரெட் பிடாயாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.
டிராகன் பழ தூள் இயற்கையான சிவப்பு டிராகன் பழத்திலிருந்து வெற்றிட உறைதல் உலர்த்தும் தொழில்நுட்பத்துடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.வெற்றிட சூழலில் குறைந்த வெப்பநிலையில் புதிய பழங்களை உறைய வைப்பது, அழுத்தத்தை குறைப்பது, உறைந்த பழங்களில் உள்ள பனியை பதங்கமாதல் மூலம் அகற்றுவது, உறைந்த உலர்ந்த பழங்களை பொடியாக நசுக்குவது மற்றும் 60 கண்ணி மூலம் தூளை வடிகட்டுவது ஆகியவை அடங்கும்.
நன்மைகள்
1. சருமத்தை வெண்மையாக்கும் வைட்டமின் சி நிறைந்தது
2.அதிக நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து என எடையை குறைக்கவும்
3. நச்சு நீக்கத்தின் விளைவுடன் உள் கன உலோகத்தை அகற்றவும்
4.உடல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தி கண்பார்வையை பாதுகாக்கவும்
5.டிராகன் பவுடர் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கவும், புற்றுநோய்க்கு எதிராகவும் பயன்படுகிறது
6.ஆன்டிஏஜிங், ஆன்டிஆக்சிடேஷன்
7.இருமல், ஆஸ்துமாவை நீக்கும்
8. சுருக்கம், கட்டி எதிர்ப்பு
விண்ணப்பம்
- ஸ்ப்ரே உலர்: உடனடி திட பானங்கள், சாஸ்கள், ஃபில்லிங்ஸ், ஐஸ்கிரீம், பிஸ்கட், கேக்குகள், பால் பவுடர், கைக்குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கு வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள், மிட்டாய், புட்டு, சமையல் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- உறைந்த உலர்ந்த: குழந்தை உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ், பேக்கிங், பால் டீ, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அடிப்படை பகுப்பாய்வு
பகுப்பாய்வு | விளக்கம் | |
தோற்றம் | ஊதா-சிவப்பு தூள். | |
துண்டுகளின் அளவு | 60 கண்ணி | |
சுவை | இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் பழங்கள் | |
ஈரம் | 5 – 8 % | |
pH | என்எம்டி 5 | |
மொத்த சாம்பல் உள்ளடக்கம் | NMT 5% | |
காட்மியம் | 1 பிபிஎம் | |
வழி நடத்து | 2 பிபிஎம் | |
பாதரசம் | 1 பிபிஎம் | |
ஆர்சனிக் | 1 பிபிஎம் |
நுண்ணுயிர் பகுப்பாய்வு
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | < 10,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
மொத்த ஈஸ்ட் & மோல்ட் | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
இ - கோலி | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
கோலிஃபார்ம்ஸ் | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ELFA-AOAC |
ஊட்டச்சத்து தகவல்
வழக்கமான மதிப்புகள் | 100 கிராம் ஒன்றுக்கு |
ஆற்றல் | 444 கலோரிகள் |
புரத | 11.1% |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | 89% |
_இதில் சர்க்கரைகள் | 56 கிராம் |
கொழுப்பு | 5.6 கிராம் |
_இதில் நிறைவுற்றது | 0.0 கிராம் |
நார்ச்சத்து | 22.2 கிராம் |
சோடியம் | 0மி.கி |
சைவம், சைவம்.கொட்டைகள், சோயா, எள், முட்டை, பால், கடுகு, செலரி, கோதுமை மற்றும் பசையம் ஆகியவற்றைக் கையாளும் தொழிற்சாலையில் நிரம்பியுள்ளது.
அடுக்கு வாழ்க்கை
வெப்பநிலை, 15°C முதல் 25°C வரை. உலர்ந்த கிடங்கில் மூடி வைக்கவும், தொற்று இல்லாமல் மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளியை வெளிப்படுத்தாது.கடுமையான துர்நாற்றம் வீசும் பொருட்களை அருகில் சேமிக்க வேண்டாம்.
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
தயாரிப்புகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் அறிக்கை மூலம்
- எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்:
- பாரபென்ஸ்
- தாலேட்ஸ்
- ஆவியாகும் கரிம கலவைகள் (VOC)
- கரைப்பான்கள் மற்றும் எஞ்சிய கரைப்பான்கள்
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன் மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(Bse)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
கூறு | தயாரிப்பில் உள்ளது |
வேர்க்கடலை (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) எ.கா. புரத எண்ணெய் | No |
மரக் கொட்டைகள் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
விதைகள் (கடுகு, எள்) (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
கோதுமை, பார்லி, கம்பு, ஓட்ஸ், ஸ்பெல்ட், கமுட் அல்லது அவற்றின் கலப்பினங்கள் | No |
பசையம் | No |
சோயாபீன்ஸ் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
பால் பொருட்கள் (லாக்டோஸ் உட்பட) அல்லது முட்டைகள் | No |
மீன் அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | No |
மட்டி அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | No |
செலரி (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
லூபின் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | No |
சல்பைட்டுகள் (மற்றும் வழித்தோன்றல்கள்) (சேர்க்கப்பட்ட அல்லது > 10 பிபிஎம்) | No |