Pitaya vermelha liofilizada em pó
Descrição do produto
- Pitaya Vermelha Pura.
- Adequado para polvilhar em alimentos secos ou para reidratar.
- Feito com Pitaya 100% Vermelha.
O pó de fruta do dragão é feito de fruta do dragão vermelha natural com tecnologia de liofilização a vácuo.O processo inclui congelar a fruta fresca sob baixa temperatura em ambiente de vácuo, diminuir a pressão, remover o gelo da fruta congelada por sublimação, esmagar a fruta liofilizada em pó e peneirar o pó em malha 60.
Benefícios
1. Cheio de vitamina C para clarear a pele
2. Perder peso com maior fibra solúvel em água
3. Dissipar metais pesados internos com efeito de desintoxicação
4. Melhorar a imunidade corporal e proteger a visão
5.Dragon Powder é usado para reduzir o colesterol, anticâncer
6. Antienvelhecimento, Antioxidação
7.Aliviar tosse, asma
8.Prevenção de astricção, antitumoral
Aplicativo
- spray seco: Usado em bebidas sólidas instantâneas, molhos, recheios, sorvetes, biscoitos, bolos, leite em pó, alimentos fortificados para bebês e crianças pequenas, doces, pudins, culinária, etc.
- liofilizado: Usado em suplementos alimentares infantis, panificação, chá com leite, doces e outros alimentos.
Análise Básica
| Análise | Descrição | |
| Aparência | Pó vermelho-púrpura. | |
| Tamanho das peças | malha 60 | |
| Gosto | Doce, azedo e frutado | |
| Umidade | 5 – 8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Conteúdo total de cinzas | NMT 5% | |
| Cádmio | 1 ppm | |
| Liderar | 2 ppm | |
| Mercúrio | 1 ppm | |
| Arsênico | 1 ppm | |
Análise Microbiana
| Contagem total de placas | < 10.000 UFC/g | AOAC 990.12 |
| Levedura e bolor total | < 300 UFC/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 UFC/g | AOAC 991.14 |
| Coliformes | < 10 UFC/g | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Informação nutricional
| Valores tipicos | Por 100g |
| Energia | 444 calorias |
| Proteína | 11,1% |
| Carboidratos | 89% |
| _dos quais açúcares | 56g |
| Gordo | 5,6g |
| _dos quais satura | 0,0g |
| Fibra | 22,2g |
| Sódio | 0mg |
Vegetariano, Vegano.Embalado em fábrica que também processa nozes, soja, gergelim, ovos, leite, mostarda, aipo, trigo e glúten.
Validade
Temperatura, 15°C a 25°C. Manter fechado em armazém seco, livre de infestações e não exposto à luz solar direta.Não armazenar próximo a materiais que exalem odores fortes.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração por produtos e impurezas
- Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não contém e não foi fabricado com nenhuma das seguintes substâncias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgânicos Voláteis (COV)
- Solventes e Solventes Residuais
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Bse)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| Componente | Presente no produto |
| Amendoim (e/ou derivados), por exemplo, óleo proteico | No |
| Nozes (e/ou derivados) | No |
| Sementes (mostarda, gergelim) (e/ou derivados) | No |
| Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Espelta, Kamut ou seus híbridos | No |
| Glúten | No |
| Soja (e/ou derivados) | No |
| Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | No |
| Peixe ou seus produtos | No |
| Marisco ou seus produtos | No |
| Aipo (e/ou derivados) | No |
| Tremoço (e/ou derivados) | No |
| Sulfitos (e derivados) (adicionados ou > 10 ppm) | No |
