Maçã liofilizada 100% natural cortada em cubos
Descrição do produto
- Maçã pura cortada em cubos.
- Adequado para polvilhar em alimentos secos ou para reidratar.
- Feito 100% de maçã.
- Pacote de 100g.
Maçã liofilizada em pó é uma forma natural e inteligente de introduzir frutas extras na dieta, além de ser um corante e aromatizante natural e seguro.O pó não contém ingredientes artificiais, aromatizantes ou corantes, apenas maçã pura.
Benefícios
A maçã em pó pode ser usada para fazer smoothies, milkshakes, pirulitos, geleias, aromatizar iogurte ou creme, merengue, molhos e sobremesas.É também uma consistência ideal para polvilhar pudins. A liofilização, tecnicamente conhecida como liofilização, liofilização ou criodessecação, é um processo de desidratação normalmente usado para preservar um material perecível ou tornar o material mais conveniente para transporte.A liofilização funciona congelando o material e depois reduzindo a pressão circundante para permitir que a água congelada no material sublime diretamente da fase sólida para a fase gasosa.
Análise Básica
| Análise | Descrição | |
| Aparência | Branco em cubos | |
| Tamanho das peças | 6-8 mm | |
| Gosto | Doce e frutado | |
| Umidade | 5 – 8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Conteúdo total de cinzas | NMT 5% | |
| Cádmio | 1 ppm | |
| Liderar | 2 ppm | |
| Mercúrio | 1 ppm | |
| Arsênico | 1 ppm | |
Análise Microbiana
| Contagem total de placas | < 10.000 UFC/g | AOAC 990.12 |
| Levedura e bolor total | < 300 UFC/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 UFC/g | AOAC 991.14 |
| Coliformes | < 10 UFC/g | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Informação nutricional
| Por 100g/par 100g | |
| Quantia Tenente | %Valor Diário%valor diário |
| Calorias / Calorias 380 | |
| Gordura/Lipidídeos 1g | 1% |
| Saturado/saturados 0g +Trans/trans 0g | 0% |
| Poliinsaturados/poliinsaturados 0g | |
| Monoinsaturados/monoinsaturados 0g | |
| Colesterol 0mg | |
| Sódio 5mg | 0% |
| Potássio 720mg | 21% |
| Carboidratos/Glúcidos 91g | 30% |
| Fibra/Fibras 15g Açúcares/Sucres 69g | 61% |
| Proteína/Proteínas 2g | |
| Vitamina A | 0% |
| Vitamina C | 0% |
| Cálcio | 4% |
| Ferro/Ferro | 6% |
| Vitamina E | 10% |
| Vitamina K | 8% |
| Tiamina | 8% |
| Riboflavina | 10% |
| Niacina | 2% |
| Vitamina B6 | 10% |
| Pantotenato | 2% |
| Fósforo/Fósforo | 6% |
| Magnésio | 15% |
| Zinco | 4% |
| Manganês | 10% |
Validade
Temperatura, 15°C a 25°C. Manter fechado em armazém seco, livre de infestações e não exposto à luz solar direta.Não armazenar próximo a materiais que exalem odores fortes.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração por produtos e impurezas
- Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não contém e não foi fabricado com nenhuma das seguintes substâncias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgânicos Voláteis (COV)
- Solventes e Solventes Residuais
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Bse)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto sabemos, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| Componente | Presente no produto |
| Amendoim (e/ou derivados), por exemplo, óleo proteico | No |
| Nozes (e/ou derivados) | No |
| Sementes (mostarda, gergelim) (e/ou derivados) | No |
| Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Espelta, Kamut ou seus híbridos | No |
| Glúten | No |
| Soja (e/ou derivados) | No |
| Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | No |
| Peixe ou seus produtos | No |
| Marisco ou seus produtos | No |
| Aipo (e/ou derivados) | No |
| Tremoço (e/ou derivados) | No |
| Sulfitos (e derivados) (adicionados ou > 10 ppm) | No |
