Fatias de manga liofilizadas de frutas 100% naturais
Descrição do produto
As fatias secas de manga passam por um processo de desidratação em que a umidade da fruta é retirada. Têm textura em borracha e sabor adocicado saboroso, realçado pelo processo de secagem. Eles mantêm a tonalidade laranja, porém, tornam-se um laranja mais escuro após a secagem.
Fatias de manga liofilizadas são feitas de pedaços de manga 100% madura, fresca e congelada, aromática. Através da tecnologia de liofilização suave, o caráter natural da fruta, bem como o sabor, a cor, a estrutura e os valores nutricionais e fisiológicos típicos são mantidos, sem adição de conservantes ou corantes.
Benefícios
- Deliciosos pedaços de manga seca.
- Sem adição de açúcares – naturalmente doce!
- Pode ser consumido como lanche ou adicionado a diversas receitas.
- Um complemento fantástico para muesli, granola e misturas de frutas e nozes.
- Uma guarnição saborosa, bonita e vibrante.
- Naturalmente rico em vitamina A e C.
A manga seca é um delicioso prato tropical em forma de lanche ou sobremesa, que permite desfrutar ao máximo o delicioso e doce sabor da manga recém-madura. A manga seca é rica em vitamina A, que ajuda a manter a pele e as mucosas saudáveis para combater bactérias e vírus. A vitamina A ajuda a manter os olhos saudáveis e reduz o risco de degeneração macular, a principal causa de cegueira nos idosos. A manga também é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, que ajudam a converter os alimentos em energia, reduzir o estresse e aumentar a contagem de glóbulos vermelhos.
Análise Básica
| Análise | Descrição | |
| Aparência | Pó Amarelo | |
| Tamanho das peças | malha 60 | |
| Gosto | Doce, azedo e frutado | |
| Umidade | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Conteúdo total de cinzas | NMT 5% | |
| Cádmio | 1 ppm | |
| Liderar | 2 ppm | |
| Mercúrio | 1 ppm | |
| Arsênico | 1 ppm | |
Análise Microbiana
| Contagem total de placas | AOAC 990.12 | |
| Levedura e bolor total | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Informação Nutricional
| Valores Típicos | Por 100g |
| Umidade | Umidade |
| Conteúdo fino | máx. 10% |
| Valor nutricional | ca. 1385 kJ/323 Kcal |
| Carboidratos disponíveis | 67,1g |
| Disso açúcar | 67,1g |
| Proteína | 3,2g |
| Gordo | 2,4g |
| Gordura saturada | 0,5g |
| Fibra dietética total | 9,2g |
| Sódio | 0,03g |
| Sal | 0,07g |
| Ácidos orgânicos | 1,8g |
| Minerais | 2,7g |
Vegetariano, Vegano. Embalado em fábrica que também processa nozes, soja, gergelim, ovos, leite, mostarda, aipo, trigo e glúten.
Prazo de validade
Temperatura, 15°C a 25°C. Manter fechado em armazém seco, livre de infestações e não exposto à luz solar direta. Não armazenar próximo a materiais que exalem odores fortes.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração por produtos e impurezas
- Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não contém e não foi fabricado com nenhuma das seguintes substâncias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgânicos Voláteis (COV)
- Solventes e Solventes Residuais
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| Componente | Presente no produto |
| Amendoim (e/ou derivados), por exemplo, óleo proteico | Não |
| Nozes (e/ou derivados) | Não |
| Sementes (mostarda, gergelim) (e/ou derivados) | Não |
| Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Espelta, Kamut ou seus híbridos | Não |
| Glúten | Não |
| Soja (e/ou derivados) | Não |
| Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | Não |
| Peixe ou seus produtos | Não |
| Marisco ou seus produtos | Não |
| Aipo (e/ou derivados) | Não |
| Tremoço (e/ou derivados) | Não |
| Sulfitos (e derivados) (adicionados ou > 10 ppm) | Não |
