100% natuurlijke fruitgevriesdroogde mangoschijfjes
Productbeschrijving
Gedroogde mangoplakken ondergaan een dehydratatieproces waarbij het vocht uit de vrucht wordt verwijderd. Ze hebben een taaie textuur en een smaakvolle zoete smaak, versterkt door het droogproces. Ze behouden hun oranje tint, maar worden na het drogen donkerder oranje.
Gevriesdroogde mangoschijfjes, zijn gemaakt van 100% rijpe, vers ingevroren, aromatische mangostukjes. Door de zachte vriesdroogtechnologie blijven het natuurlijke karakter van de vrucht en de typische smaak, kleur, structuur en voedings- en fysiologische waarden behouden, zonder toevoeging van bewaarmiddelen of kleurstoffen.
Voordelen
- Heerlijke gedroogde mangostukjes.
- Geen toegevoegde suikers – natuurlijk zoet!
- Kan als tussendoortje gegeten worden of toegevoegd aan diverse recepten.
- Een fantastische aanvulling op muesli, granola en fruit- en notenmixen.
- Een smakelijke en mooie, levendige garnering.
- Van nature rijk aan vitamine A en C.
Gedroogde mango is een heerlijk tropisch gerecht in de vorm van een snack of dessert, waardoor je volop kunt genieten van de heerlijke, zoete smaak van net rijpe mango’s. Gedroogde mango is rijk aan vitamine A, wat helpt de huid en slijmvliezen gezond te houden om bacteriën en virussen te bestrijden. Vitamine A helpt de ogen gezond te houden en vermindert het risico op maculaire degeneratie, de belangrijkste oorzaak van blindheid bij ouderen. Mango is ook een goede bron van vitamine B-complex, die voedsel helpen omzetten in energie, stress verminderen en het aantal rode bloedcellen verhogen.
Basisanalyse
| Analyse | Beschrijving | |
| Verschijning | Geel poeder | |
| Grootte van stukken | 60 mesh | |
| Smaak | Zoet, Zuur en Fruitig | |
| Vocht | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Totaal asgehalte | NMT 5% | |
| Cadmium | 1 ppm | |
| Leiding | 2 ppm | |
| Kwik | 1 ppm | |
| Arseen | 1 ppm | |
Microbiële analyse
| Totaal aantal platen | AOAC 990.12 | |
| Totaal Gist & Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformen | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatief | ELFA-AOAC |
Voedingsinformatie
| Typische waarden | Per 100g |
| Vocht | Vocht |
| Boetesgehalte | maximaal 10% |
| Voedingswaarde | ca. 1385 kJ/ 323 Kcal |
| Beschikbare koolhydraten | 67,1 gr |
| Daarvan suiker | 67,1 gr |
| Eiwit | 3,2 gr |
| Vet | 2,4 gr |
| Verzadigd vet | 0,5 gr |
| Totaal voedingsvezels | 9,2 gr |
| Natrium | 0,03 gr |
| Zout | 0,07 gr |
| Organische zuren | 1,8 gr |
| Mineralen | 2,7 gr |
Vegetarisch, veganistisch. Verpakt in een fabriek waar ook noten, soja, sesam, eieren, melk, mosterd, selderij, tarwe en gluten worden verwerkt.
Houdbaarheid
Temperatuur, 15°C tot 25°C. Gesloten bewaren in een droog magazijn, vrij van plagen en niet blootgesteld aan direct zonlicht. Niet opslaan naast materiaal dat sterke geuren afgeeft.
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Verklaring van producten en onzuiverheden
- Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, geen van de volgende stoffen bevat of daarmee is vervaardigd:
- Parabenen
- Ftalaten
- Vluchtige organische stoffen (VOC)
- Oplosmiddelen en resterende oplosmiddelen
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| Onderdeel | Aanwezig in het product |
| Pinda's (en/of derivaten), bijvoorbeeld eiwitolie | Nee |
| Boomnoten (en/of derivaten) | Nee |
| Zaden (Mosterd, Sesam) (en/of derivaten) | Nee |
| Tarwe, gerst, rogge, haver, spelt, kamut of hun hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabonen (en/of derivaten) | Nee |
| Zuivel (inclusief lactose) of eieren | Nee |
| Vis of hun producten | Nee |
| Schelpdieren of hun producten | Nee |
| Selderij (en/of derivaten) | Nee |
| Lupine (en/of derivaten) | Nee |
| Sulfieten (en derivaten) (toegevoegd of > 10 ppm) | Nee |
