100% φυσικές αποξηραμένες φέτες μάνγκο φρούτων
Περιγραφή προϊόντος
Οι αποξηραμένες φέτες μάνγκο υποβάλλονται σε διαδικασία αφυδάτωσης κατά την οποία αφαιρείται η υγρασία των φρούτων. Έχουν μαστιχωτή υφή και γευστική γλυκιά γεύση που ενισχύεται από τη διαδικασία ξήρανσης. Διατηρούν την πορτοκαλί τους απόχρωση, ωστόσο, μετά το στέγνωμα γίνονται πιο σκούρο πορτοκαλί.
Οι λυοφιλοποιημένες φέτες μάνγκο αποτελούνται από 100% ώριμα, φρέσκα κατεψυγμένα, αρωματικά κομμάτια μάνγκο. Μέσω της τεχνολογίας ήπιας λυοφιλοποίησης διατηρείται ο φυσικός χαρακτήρας του φρούτου καθώς και η τυπική γεύση, χρώμα, δομή και θρεπτικές και φυσιολογικές αξίες, χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή χρωμάτων.
Οφέλη
- Νόστιμα αποξηραμένα κομμάτια μάνγκο.
- Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα – φυσικά γλυκό!
- Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ ή να προστεθεί σε διάφορες συνταγές.
- Μια φανταστική προσθήκη σε μείγματα μούσλι, γκρανόλα και φρούτων και ξηρών καρπών.
- Μια νόστιμη και όμορφη, ζωντανή γαρνιτούρα.
- Φυσικά υψηλή σε βιταμίνη Α και C.
Το αποξηραμένο μάνγκο είναι ένα νόστιμο τροπικό πιάτο σε μορφή σνακ ή επιδόρπιου, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε πλήρως τη νόστιμη, γλυκιά γεύση των μόλις ώριμων μάνγκο. Το αποξηραμένο μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος και των βλεννογόνων για την καταπολέμηση των βακτηρίων και των ιών. Η βιταμίνη Α βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών και μειώνει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, της κύριας αιτίας τύφλωσης στους ηλικιωμένους. Το μάνγκο είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες βοηθούν στη μετατροπή της τροφής σε ενέργεια, στη μείωση του στρες και στην αύξηση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Βασική Ανάλυση
| Ανάλυση | Περιγραφή | |
| Εμφάνιση | Κίτρινη σκόνη | |
| Μέγεθος τεμαχίων | 60 mesh | |
| Γεύση | Γλυκό, Ξινό και Φρουτώδες | |
| Υγρασία | 5-8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε τέφρα | NMT 5% | |
| Κάδμιο | 1 ppm | |
| Μόλυβδος | 2 ppm | |
| Υδράργυρος | 1 σελ./λεπτό | |
| Αρσενικό | 1 ppm | |
Μικροβιακή Ανάλυση
| Συνολικός αριθμός πιάτων | AOAC 990.12 | |
| Ολική Μαγιά & Μούχλα | AOAC 997.02 | |
| Ε. Coli | AOAC 991,14 | |
| Κολοβακτηρίδια | AOAC 991,14 | |
| Σαλμονέλα | Αρνητικός | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
Διατροφικές Πληροφορίες
| Τυπικές Αξίες | Ανά 100 γρ |
| Υγρασία | Υγρασία |
| Λεπτό περιεχόμενο | μέγ. 10% |
| Διατροφική αξία | περ. 1385 kJ/ 323 Kcal |
| Διαθέσιμοι υδατάνθρακες | 67,1 γρ |
| ζάχαρη από αυτό | 67,1 γρ |
| Πρωτεΐνη | 3,2 γρ |
| Λίπος | 2,4 γρ |
| Κορεσμένα λιπαρά | 0,5 γρ |
| Ολικές διαιτητικές ίνες | 9,2 γρ |
| Νάτριο | 0,03 γρ |
| Αλας | 0,07 γρ |
| Οργανικά οξέα | 1,8 γρ |
| Ορυκτά | 2,7 γρ |
Χορτοφάγος, Vegan. Συσκευασμένο σε εργοστάσιο που χειρίζεται επίσης ξηρούς καρπούς, σόγια, σουσάμι, αυγά, γάλα, μουστάρδα, σέλινο, σιτάρι και γλουτένη.
Διάρκεια ζωής
Θερμοκρασία, 15°C έως 25°C. Διατηρείται κλειστή σε ξηρή αποθήκη, απαλλαγμένη από προσβολές και μη εκτεθειμένη στο άμεσο ηλιακό φως. Μην αποθηκεύετε δίπλα σε υλικά που αναδίδουν έντονες οσμές.
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση βάσει προϊόντων και ακαθαρσιών
- Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν περιέχει και δεν έχει κατασκευαστεί με καμία από τις ακόλουθες ουσίες:
- Parabens
- Φθαλικές ενώσεις
- Πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC)
- Διαλύτες και Υπολειμματικοί Διαλύτες
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| Συστατικό | Παρόν στο προϊόν |
| Φιστίκια (ή/και παράγωγα), π.χ. πρωτεϊνέλαιο | Οχι |
| Ξηροί καρποί (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Σπόροι (μουστάρδα, σουσάμι) (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Σιτάρι, Κριθάρι, Σίκαλη, Βρώμη, Ξύλο, Καμούτ ή τα υβρίδια τους | Οχι |
| Γλουτένη | Οχι |
| Σόγια (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Γαλακτοκομικά (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) ή Αυγά | Οχι |
| Ψάρια ή τα προϊόντα τους | Οχι |
| Οστρακόδερμα ή τα προϊόντα τους | Οχι |
| Σέλινο (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Λούπινο (ή/και παράγωγα) | Οχι |
| Θειώδη άλατα (και παράγωγα) (προστιθέμενα ή > 10 ppm) | Οχι |
