Натуральны экстракт папаі, ферментны парашок, харчовы папаін у касметыцы
Апісанне Прадукта
Папаін - гэта выкарыстанне біялагічных інжынерных раслін з экстракта няспелых пладоў папаі, натуральных біялагічных прадуктаў, ён складаецца з 212 амінакіслот, малекулярная маса 21000, належыць да ўтрымлівання серы (SH) пептыднай ланцуга ферментаў, мае протеазу і эфір фермента актыўнасць, і маюць шырокі дыяпазон спецыфічнасці, бялок, поліпептыды раслін і жывёл, складаныя эфіры, аміды і г.д. маюць моцную здольнасць раствора фермента, але таксама мае здольнасць сінтэзу, утрыманне бялку гідролізу для сінтэзу матэрыялу бялку роду, гэтая здольнасць можа быць выкарыстаны для павышэння харчовай каштоўнасці расліннага і жывёльнага бялку прыроды або функцыі.
АСНОЎНЫ АНАЛІЗ
| ПРАДМЕТЫ АНАЛІЗУ | ТЭХНІЧНЫЯ ХАРАКТАРЫСТЫКІ | ВЫНІКІ |
| Знешні выгляд | Белы парашок | Адпавядаць |
| Пах | Без непрыемных пахаў | Адпавядаць |
| Актыўнасць фермента | 200 000 ЕД/г, 600 000 ЕД/г, 2 000 000 ЕД/г | 200 000 ЕД/г, 600 000 ЕД/г, 2 000 000 ЕД/г |
| Страты пры сушцы | ≤5,0% | 3,3% |
| Страты пры запальванні | ≤5,0% | 2,5% |
| Цяжкія металы | ＜20 мг/кг | ＜20 мг/кг |
| Цяжкія металы (Pb) | ≤5,0 мг/кг | ＜5,0 мг/кг |
| Цяжкія металы (As) | ≤3,0 мг/кг | ＜3,0 мг/кг |
| Мікрабіялогія |
|
|
| Агульная колькасць нумароў | <10000 КОЕ/г | 980 куе/г |
| Кішачная палачка | Нічога не выяўлена ў 10g | Адсутны |
| Каліформы | <30 КОЕ/г | <30 КОЕ/г |
| Сальманела | Адсутнічае ў 25г | Адсутны |
| Дрожджы і цвіль | <100 КОЕ/г | адпавядаць |
Функцыя
- Прадукты для здароўя
папаін.Высокая актыўнасць ферментаў, добрая тэрмічная стабільнасць, натуральнае здароўе і бяспека, могуць быць шырока выкарыстаны ў прадуктах аховы здароўя
- харчаванне
Выкарыстанне ферментатыўных рэакцый можа гідралізаваць вялікія малекулы ежы ў невялікія пептыды або амінакіслоты, эфектыўна ператвараць вавёркі, значна паляпшаць харчовую каштоўнасць ежы і палягчаць засваенне і пераварванне чалавечым арганізмам.
- Прыгажосць Касметыка
Папаін дадаюць у касметыку, якая змяшчае бялок і алей, якая выконвае такія спецыяльныя функцыі, як адбельванне і амаладжэнне, прыгажосць, догляд за здароўем, выдаленне вяснушак і абеззаражанне, стымуляванне абмену рэчываў і паляпшэнне стану скуры.
Ужыванне
- Прымяненне ў харчовай прамысловасці. Выкарыстоўваецца для гідралізу бялкоў жывёльнага і расліннага паходжання, вырабу размягчальніка мяса, гідралізу авечай плацэнты, гідралізату соевых бабоў, разрыхляльніка печыва, стабілізатара локшыны, асвятляльніка піва, удасканаленай вадкасці для прыёму ўнутр, здаровай ежы, падрыхтоўкі соевага соусу і закваскі для віна і г.д. .
- Прымяненне касметычных сродкаў. Можна прыгатаваць гарбату, касметычныя сродкі па догляду за скурай і г.д.
- Прамысловае прымяненне штодзённых хімічных прадуктаў Выкарыстоўваецца ў мыле, мыле, мыйных сродках, пральных парашках, дэзінфікуючых сродках для рук і г.д.
- Прымяненне ў кармавой прамысловасці, напрыклад, даданне ў корм для свіней, буйной рагатай жывёлы, авечак, курэй, качак, гусей, рыбы, крэветак і г. д. Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці дабаўкі для паўнавартасных складаных угнаенняў для гародніны і садавіны.
