Bubuk enzim Ekstrak Pepaya Alami Papain Food Grade dalam kosmetik
Deskripsi Produk
Papain adalah dengan menggunakan tanaman rekayasa biologi dari ekstrak buah pepaya yang belum matang produk biologis dan alami, terdiri dari 212 asam amino, berat molekul 21000, termasuk mengandung enzim rantai peptida sulfur (SH), memiliki protease dan ester enzim aktivitas, dan memiliki berbagai spesifisitas, protein, polipeptida tumbuhan dan hewan, ester,amida, dll memiliki kemampuan larutan enzim yang kuat, namun juga memiliki kemampuan sintesis, kandungan hidrolisis protein untuk mensintesis bahan jenis protein, kemampuan ini dapat digunakan untuk meningkatkan nilai gizi protein nabati dan hewani baik sifat maupun fungsinya.
ANALISIS DASAR
| ITEM ANALISIS | SPESIFIKASI | HASIL |
| Penampilan | Bubuk putih | Sesuai |
| Bau | Bebas dari bau yang tidak sedap | Sesuai |
| Aktivitas enzim | 200.000u/g,600.000u/g,2.000.000u/g | 200.000u/g,600.000u/g,2.000.000u/g |
| Kerugian pada pengeringan | ≤5,0% | 3,3% |
| Kerugian pada pengapian | ≤5,0% | 2,5% |
| Logam berat | ＜20 mg/kg | ＜20 mg/kg |
| Logam berat (Pb) | ≤5.0mg/kg | ＜5.0mg/kg |
| Logam berat (As) | ≤3.0mg/kg | ＜3,0mg/kg |
| Mikrobiologi |
|
|
| Total jumlah piring | <10000cfu/g | 980cfu/g |
| E.Coli | Tidak ada yang terdeteksi dalam 10g | Absen |
| koliform | <30cfu/g | <30cfu/g |
| Salmonella | Hilang dalam 25g | Absen |
| Ragi dan jamur | <100 cfu/g | sesuai |
Fungsi
- Produk - produk kesehatan
papain.Aktivitas enzim yang tinggi, stabilitas termal yang baik, kesehatan dan keselamatan alami, dapat digunakan secara luas dalam produk perawatan kesehatan
- Makanan
Penggunaan reaksi enzimatik dapat menghidrolisis molekul makanan besar menjadi peptida kecil atau asam amino, secara efektif mengubah protein, meningkatkan nilai gizi makanan, dan memfasilitasi penyerapan dan pencernaan tubuh manusia.
- Kosmetik Kecantikan
Papain ditambahkan pada kosmetik yang mengandung protein dan minyak, yang memiliki fungsi khusus seperti memutihkan dan meremajakan, kecantikan, perawatan kesehatan, bintik dan dekontaminasi, meningkatkan metabolisme, dan perbaikan kulit.
Aplikasi
- Aplikasi industri makanan Digunakan untuk menghidrolisis protein hewani dan nabati, membuat pelunak daging, menghidrolisis plasenta domba, kedelai terhidrolisis, bahan pelonggaran biskuit, penstabil mie, penjernih minuman bir, cairan oral tingkat lanjut, makanan kesehatan, pembuatan bir kecap dan starter anggur, dll. .
- Aplikasi kosmetik kecantikan Dapat dibuat menjadi teh, produk perawatan kecantikan kulit, dll.
- Aplikasi industri produk kimia sehari-hari Digunakan dalam sabun, sabun, deterjen, bubuk pencuci, pembersih tangan, dll.
- Aplikasi industri pakan Seperti menambah pakan seperti babi, sapi, domba, ayam, bebek, angsa, ikan, udang, dll. Dapat juga digunakan sebagai bahan tambahan pupuk majemuk bermutu tinggi untuk sayuran dan buah-buahan.
