سوربیتول (C6H14O6) یک الکل قند (پلیول) است که در صنایع دارویی، آرایشی و غذایی و صنایع غذایی به عنوان شیرین کننده یا مرطوب کننده (برای محافظت در برابر از دست دادن رطوبت) استفاده می شود. از هیدروژناسیون گلوکز تولید می شود و به صورت مایع و کریستالی در دسترس است. همچنین به طور طبیعی در بسیاری از میوه های تازه و انواع توت ها وجود دارد.
سوربیتول همچنین معمولاً در آدامسهای «بدون قند» یافت میشود و ممکن است برای شیرین کردن اشکال دارویی مانند شربتها یا قرصهای جویدنی استفاده شود.
مصرف بیش از حد سوربیتول ممکن است منجر به اثر ملین شود، اما مقدار کمی که در فرآیندهای تولید دارو استفاده می شود معمولاً این خطر را ایجاد نمی کند.
موارد استفاده از سوربیتول
سوربیتول به دلایل مختلفی یک الکل قندی است که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.
- اول اینکه الکل های قند اغلب در غذاها و نوشیدنی ها به جای شکر سنتی استفاده می شود تا محتوای کالری آنها کاهش یابد. سوربیتول حاوی تقریباً دو سوم کالری قند سفره است و حدود 60 درصد شیرینی آن را فراهم می کند.
- همچنین به طور کامل در روده کوچک شما هضم نمی شود. آنچه از ترکیب باقی می ماند از آنجا به روده بزرگ می رود و در عوض تخمیر می شود یا توسط باکتری ها تجزیه می شود و در نتیجه کالری کمتری جذب می شود.
- دوم، این شیرین کننده اغلب به غذاهایی که برای افراد مبتلا به دیابت به بازار عرضه می شود، اضافه می شود. این به این دلیل است که در مقایسه با غذاهایی که با شیرینکنندههای سنتی مانند قند سفره درست میشوند، هنگام خوردن تأثیر بسیار کمی بر سطح قند خون دارد.
- سوم، بر خلاف شکر سفره، الکل های قند مانند سوربیتول در ایجاد حفره ها نقشی ندارند. این یکی از دلایلی است که آنها اغلب برای شیرین کردن آدامسهای بدون قند و داروهای مایع استفاده میکنند.
- در واقع، سازمان غذا و دارو (FDA) تشخیص داده است که الکل های قندی مانند سوربیتول ممکن است برای سلامت دهان مفید باشد. این بر اساس مطالعهای است که نشان میدهد سوربیتول ممکن است خطر پوسیدگی را در مقایسه با قند سفره کاهش دهد، اگرچه نه به اندازه سایر الکلهای قندی.
- در نهایت، به تنهایی به عنوان یک ملین برای مبارزه با یبوست استفاده می شود. هیپراسموتیک است، به این معنی که آب را از بافت های اطراف به روده بزرگ می کشد تا حرکات روده را تقویت کند. برای این منظور می توان آن را در اکثر خواربار فروشی ها و داروخانه ها بدون نسخه خریداری کرد.
مقدار مصرف و نحوه مصرف
سوربیتول برای استفاده ملین را می توان هم به عنوان تنقیه مقعدی و هم به عنوان محلول مایع به صورت خوراکی یافت. می توانید آن را به صورت خوراکی با یک لیوان آب یا مخلوط با نوشیدنی های طعم دار، با یا بدون غذا مصرف کنید.
دوزهای توصیه شده متفاوت است. برخی از مطالعات نشان می دهد که احتمال بروز عوارض جانبی ناخواسته در صورت مصرف 10 گرم یا بیشتر در روز بیشتر است. علاوه بر این، یک مطالعه نشان داد که سوء جذب با دوزهای 10 گرمی بیشتر است - حتی در افراد سالم.
FDA ملزم می کند که برچسب روی غذاهایی که می تواند باعث شود بیش از 50 گرم در روز مصرف کنید حاوی این هشدار باشد: "مصرف بیش از حد ممکن است اثر ملین داشته باشد".
دلیل آن این است که مصرف بیش از حد سوربیتول می تواند عوارض جانبی شدید گوارشی و عدم تعادل الکترولیت ایجاد کند، اگرچه هیچ مدرکی مبنی بر اینکه این ترکیب می تواند باعث مسمومیت شود وجود ندارد.
اگر فکر می کنید بیش از حد سوربیتول مصرف کرده اید و علائم قابل توجهی را تجربه می کنید، فوراً با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود تماس بگیرید. برای ارائه اطلاعات در مورد دوز و علائم خود، از جمله زمان شروع آنها آماده باشید.
در نهایت، بهتر است دستورالعمل های مصرف کننده روی بسته بندی را دنبال کنید. از طرف دیگر، اگر در مورد دوز و استفاده مناسب سؤالی دارید، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.
فواید سوربیتول
- خاصیت مرطوب کنندگی دارد. این ماده به عنوان یک مرطوب کننده با کشیدن آب به داخل پوست استفاده می شود و آن را هیدراته و تغذیه می کند. این ترکیب همچنین به عنوان یک غلیظ کننده عمل می کند که فرمول یا قوام محصولات را بهبود می بخشد و از از بین رفتن رطوبت پوست جلوگیری می کند.
- خواص حالت دهنده آن به درمان پوست سر کمک می کند. از خواص مغذی الکل قند برای درمان مشکلات پوست سر مانند شوره سر، پوسته پوسته شدن و پسوریازیس استفاده می شود.
- موی سالم - تمام مواد شیمیایی و تجمع محصولات را از تارهای مو و همچنین پوست سر پاک می کند. پودر سوربیتول ارگانیک ظاهر مو را صاف، سالم، قوی و ضخیم می کند.
- محافظت از پوست - سوربیتول به عنوان یک سپر در برابر آسیب های پوستی عمل می کند و از پوست در برابر عوامل خارجی مانند آلودگی و مواد شیمیایی محافظت می کند. استفاده از این ترکیب به محافظت از پوست در برابر اشعه های مضر UV و مسائل مربوط به آن کمک می کند. از پوست در برابر میکروبیوم، باکتری های مضر و عفونت محافظت می کند.
- پودر تثبیت کننده - سوربیتول از نظر شیمیایی بی اثر و سازگار است که با اکثر ترکیبات شیمیایی پایدار می ماند. تحت تأثیر اسیدها و ترکیبات قلیایی قرار نمی گیرد. در هوا خوردگی نمی کند و در دماهای بالا یا حضور آمین ها بدون تغییر باقی می ماند.
چرا سوربیتول را امتحان کنید؟
اگر به دنبال راهی سالم برای حمایت از قند خون، هضم، سلامت دندان و هیدراتاسیون بودهاید، سوربیتول ممکن است مکمل مناسبی برای شما باشد. چندین مزیت بالقوه برای سلامتی آن وجود دارد که همه آنها ممکن است منجر به یک سبک زندگی کلی سالم شود. به طور فزاینده ای برای بیماران مبتلا به دیابت یا افرادی که از رژیم های غذایی کم کربوهیدرات پیروی می کنند محبوبیت زیادی پیدا می کند زیرا معمولاً با قند خون تداخلی ندارد و کالری کمی دارد.
با این حال، قبل از مصرف آن حتما با پزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید مکمل برای شما مناسب است. بیماران مختلف ممکن است واکنش متفاوتی به آن نشان دهند. اگرچه ممکن است فواید سلامتی داشته باشد، اما ممکن است مکمل مناسبی برای همه نباشد.
سوربیتول را از کجا بخریم؟
Aogubio یک شرکت متخصص در تولید و توزیع مواد فعال دارویی، مواد خام و عصاره های گیاهی، مواد مغذی برای تولید مکمل ها برای استفاده انسانی، محصولات برای داروخانه و برای صنایع دارویی، غذایی، تغذیه ای و آرایشی است.
مقاله نویسی: نیکی چن
زمان ارسال: آوریل 22-2024
