सॉर्बिटोल (C6H14O6) एक चीनी अल्कोहल (पॉलीओल) है जिसका उपयोग फार्मास्युटिकल, कॉस्मेटिक और खाद्य उद्योग में स्वीटनर या ह्यूमेक्टेंट (नमी की मात्रा के नुकसान से सुरक्षा के लिए) के रूप में किया जाता है। यह ग्लूकोज के हाइड्रोजनीकरण द्वारा निर्मित होता है और तरल और क्रिस्टलीय रूप में उपलब्ध होता है। यह कई ताजे फलों और जामुनों में भी प्राकृतिक रूप से पाया जाता है।
सोर्बिटोल आमतौर पर "शुगर-फ्री" च्यूइंग गम में भी पाया जाता है, और इसका उपयोग सिरप या चबाने योग्य गोलियों जैसे फार्मास्युटिकल खुराक रूपों को मीठा करने के लिए किया जा सकता है।
सोर्बिटोल की अत्यधिक खपत से रेचक प्रभाव हो सकता है, लेकिन फार्मास्युटिकल निर्माण प्रक्रियाओं में उपयोग की जाने वाली छोटी मात्रा आमतौर पर इस जोखिम को पैदा नहीं करेगी।
सोर्बिटोल का उपयोग
सोर्बिटोल कई कारणों से व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला चीनी अल्कोहल है।
- सबसे पहले, कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए पारंपरिक चीनी के स्थान पर अक्सर खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में चीनी अल्कोहल का उपयोग किया जाता है। सोर्बिटोल में टेबल शुगर की लगभग दो-तिहाई कैलोरी होती है और लगभग 60% मिठास प्रदान करती है।
- यह आपकी छोटी आंत में भी पूरी तरह से पच नहीं पाता है। वहां से यौगिक का जो अवशेष बचता है वह बड़ी आंत में चला जाता है जहां यह किण्वित हो जाता है, या बैक्टीरिया द्वारा टूट जाता है, जिसके परिणामस्वरूप कम कैलोरी अवशोषित होती है।
- दूसरा, मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों में अक्सर स्वीटनर मिलाया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे खाने पर टेबल शुगर जैसे पारंपरिक मिठास से बने खाद्य पदार्थों की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।
- तीसरा, टेबल शुगर के विपरीत, सोर्बिटोल जैसे शुगर अल्कोहल कैविटी के निर्माण में योगदान नहीं देते हैं। यही कारण है कि इन्हें अक्सर शुगर-फ्री च्युइंग गम और तरल दवाओं को मीठा करने के लिए उपयोग किया जाता है।
- वास्तव में, खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) ने माना है कि सोर्बिटोल जैसे चीनी अल्कोहल मौखिक स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। यह एक अध्ययन पर आधारित है जिसमें पाया गया कि सोर्बिटोल टेबल शुगर की तुलना में कैविटी के जोखिम को कम कर सकता है, हालांकि अन्य शुगर अल्कोहल के समान नहीं।
- अंत में, इसका उपयोग कब्ज से निपटने के लिए एक रेचक के रूप में किया जाता है। यह हाइपरऑस्मोटिक है, जिसका अर्थ है कि यह मल त्याग को बढ़ावा देने के लिए आसपास के ऊतकों से बृहदान्त्र में पानी खींचता है। इस उद्देश्य के लिए इसे अधिकांश किराना और दवा की दुकानों पर बिना किसी डॉक्टर के प्रिस्क्रिप्शन के खरीदा जा सकता है।
खुराक और इसे कैसे लेना है
रेचक उपयोग के लिए सोर्बिटोल को मलाशय एनीमा या मौखिक रूप से लिए जाने वाले तरल घोल दोनों के रूप में पाया जा सकता है। आप इसे एक गिलास पानी के साथ मौखिक रूप से ले सकते हैं या स्वाद वाले पेय पदार्थों में मिलाकर, भोजन के साथ या भोजन के बिना ले सकते हैं।
अनुशंसित खुराक अलग-अलग होती हैं। कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि यदि आप प्रतिदिन 10 ग्राम या अधिक का सेवन करते हैं तो अवांछित दुष्प्रभाव अधिक होने की संभावना है। इसके अतिरिक्त, एक अध्ययन में पाया गया कि 10 ग्राम की खुराक के साथ कुअवशोषण की संभावना अधिक थी - यहां तक कि स्वस्थ व्यक्तियों में भी।
एफडीए के लिए आवश्यक है कि जिन खाद्य पदार्थों के कारण आपको प्रतिदिन 50 ग्राम से अधिक का सेवन करना पड़ सकता है, उन पर लेबल पर चेतावनी शामिल हो: "अत्यधिक सेवन से रेचक प्रभाव हो सकता है"।
ऐसा इसलिए है क्योंकि बहुत अधिक सोर्बिटोल लेने से गंभीर पाचन दुष्प्रभाव और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन हो सकता है, हालांकि इसका कोई सबूत नहीं है कि यौगिक विषाक्तता का कारण बन सकता है।
यदि आपको लगता है कि आपने बहुत अधिक सोर्बिटोल ले लिया है और महत्वपूर्ण लक्षण अनुभव कर रहे हैं, तो तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें। खुराक और अपने लक्षणों के बारे में जानकारी प्रदान करने के लिए तैयार रहें, जिसमें उनकी शुरुआत का समय भी शामिल है।
अंततः, पैकेजिंग पर उपभोक्ता के निर्देशों का पालन करना सबसे अच्छा है। वैकल्पिक रूप से, यदि उचित खुराक और उपयोग के बारे में आपके कोई प्रश्न हैं तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
सोर्बिटोल के लाभ
- इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण हैं। इसका उपयोग त्वचा में पानी खींचकर उसे हाइड्रेटेड और पोषित करके ह्यूमेक्टेंट के रूप में किया जाता है। यह यौगिक गाढ़ा करने का काम भी करता है जो उत्पादों के निर्माण या स्थिरता में सुधार करता है जो त्वचा से नमी की हानि को रोकता है।
- इसके कंडीशनिंग गुण स्कैल्प के उपचार में मदद करते हैं। शुगर अल्कोहल के पौष्टिक गुणों का उपयोग सिर की रूसी, परतदारपन और सोरायसिस जैसी समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है।
- स्वस्थ बाल - यह बालों के साथ-साथ खोपड़ी से सभी रसायनों और उत्पाद निर्माण को धो देता है। ऑर्गेनिक सोर्बिटोल पाउडर बालों को चिकना, स्वस्थ, मजबूत और घना बनाता है।
- त्वचा की रक्षा करता है- सोर्बिटोल त्वचा की क्षति के खिलाफ ढाल के रूप में कार्य करता है और प्रदूषण और रसायन-आधारित सामग्री जैसे बाहरी तत्वों से त्वचा की रक्षा करता है। इस यौगिक का प्रयोग त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों और उससे संबंधित समस्याओं से बचाने में मदद करता है। यह त्वचा को माइक्रोबायोम, हानिकारक बैक्टीरिया और संक्रमण से बचाता है।
- स्थिरीकरण एजेंट-सोर्बिटोल पाउडर रासायनिक रूप से निष्क्रिय और संगत है जो अधिकांश रासायनिक यौगिकों के साथ स्थिर रहता है। यह अम्ल और क्षारीय यौगिकों से अप्रभावित रहता है। यह हवा में संक्षारण नहीं करता है और ऊंचे तापमान पर या अमाइन की उपस्थिति में अपरिवर्तित रहता है।
सोर्बिटोल क्यों आज़माएँ?
यदि आप रक्त शर्करा, पाचन, दंत स्वास्थ्य और जलयोजन का समर्थन करने के लिए एक स्वस्थ तरीका ढूंढ रहे हैं, तो सोर्बिटोल आपके लिए सही पूरक हो सकता है। इसके कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनके परिणामस्वरूप समग्र जीवनशैली स्वस्थ हो सकती है। यह मधुमेह के रोगियों या कम कार्ब आहार का पालन करने वाले लोगों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है क्योंकि यह आमतौर पर रक्त शर्करा में हस्तक्षेप नहीं करता है और इसमें कैलोरी कम होती है।
हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पूरक आपके लिए सही है, इसे लेने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें। अलग-अलग मरीज़ इस पर अलग-अलग प्रतिक्रिया दे सकते हैं। हालाँकि यह स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन यह हर किसी के लिए सही पूरक नहीं हो सकता है।
सोर्बिटोल कहाँ से खरीदें?
एओगुबियो औषधीय रूप से सक्रिय पदार्थों, कच्चे माल और पौधों के अर्क, मानव उपयोग के लिए पूरक के उत्पादन के लिए न्यूट्रास्यूटिकल्स, फार्मेसी के लिए उत्पादों और दवा, भोजन, पोषण और कॉस्मेटिक उद्योगों के उत्पादन और वितरण में विशेषज्ञता वाली कंपनी है।
लेख लेखन:निकी चेन
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-22-2024
